« Quel vin pour demain ? » chez éditions Dunod

Quel vin pour demain ? Le vin face au défit climatique La question posée dans l’ouvrage, paru aux éditions Dunod, ouvrage à la fois pédagogique, didactique et narratif, disponible depuis quelques jours chez les libraires. C’est un sujet brulant, qui interpelle  non seulement le monde du vin à tous les niveaux, …

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« Flâner dans les vignes » une bonne solution pour cette été

Ca y est, les vacances ont démarré en fanfares et pourquoi « Flâner dans le vignes, l’œnotourisme  au naturel » écrit par Audrey Baylac et Willy Kiezer ne sera-t’il pas votre compagnon du voyage… En faite, l’ouvrage n’est pas un simple guide de voyage, il incarne en toute simplicité le voyage sensoriel …

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« A la recherche du vin perdu » livre-jeu oenologique

« A la recherche du vin perdu »  de Fabrizio Bucella est un petit ouvrage qui va sûrement trouver les adeptes chez les amateurs du vin ou pas, va très certainement séduire de lecteurs par sa forme plutôt inattendu. Le lecteur n’est pas ici un simple spectateur, il devient au …

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Le Prince de la Romanée-Conti

Le Prince de la Romanée-Conti par Laurens Delpech Cet ouvrage est sorti à l’automne dernier, hélas une sortie très discrète, beaucoup trop discrète suite au confinement, les couvres feu, la fermeture de libraires et j’en passe… Avec la grande qualité du récit, l’auteur raconte l’histoire et les secrets d’un mythe, …

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Reims et sa région – le nouveau né du fameux City Guide Louis Vuitton est arrivé…   #cetetejevisitelafrance

Cette année c’est la Champagne est à l’honneur grâce au fameux City Guide Louis Vuitton consacré à Reims et sa région. À l’initiative de la Maison Moët Hennessy, le City Guide Louis Vuitton sort son nouveau volume, cette fois-ci nous restons en France, afin de découvrir et visiter Reims et …

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« Bordeaux Grands Crus Classés 1855 Médoc et Sauternes » – les belles feuilles pour l’été…

« Grands crus classée de Bordeaux 1855 Médoc et Sauternes », l’ouvrage de références qui est sorti au printemps dernier, depuis, très bien installé sur les étagères de bonnes librairies et surtout dans la bibliothèque d’amateurs de grands crus de bordeaux. Déjà en 2005, à l’occasion du 150e anniversaire de ce classement …

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Stéphane Derenoncourt, vigneron-consultant très rock’n’roll « Wine On Tour » #livre…

« Le Vin est un métier d’expression. Alors oui, il faut une part de créativité pour exprimer quelque chose de beau. Se sentir libre aussi. » Stephane Derenoncourt   D’abord il y a un homme, ensuite le vin qui devient la passion, sa raison d’être et tout ça est finement lié par …

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« Dictionnaire encyclopédique des cépages » by Pierre Galet… l’oeuvre d’une vie…

« Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes » de Pierre Galet aux éditions Libre & Solidaire est un ouvrage fondamental et exhaustif. Une première édition parue en 2000 est épuisée et introuvable depuis de nombreuses années. Réactualisé et augmenté, le dictionnaire comporte des mises à jour tant sur les …

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Grands Crus Classés en 1855 (Médoc & Sauternes), 160 ans des loyaux services aux amateurs des Grands Vins…

C’est un anniversaire qui reste et restera dans les anales (jusqu’au  prochain)… C’est un anniversaire qui mérite être fêter, 160 ans, bel âge, ce celui de la Classification des Vins de Bordeaux en 1855… 88 Châteaux de Médoc et de Sauternes font partie de ce club d’excellence ultra fermé ! C’était aussi une …

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Guide Michelin 2010

Depuis quelques jours la « Bible Rouge » (pour des initiés) envahie les rayons de librairies. Cette année aussi, comme des années précédentes, le guide fait quelques heureux et quelques déçus, injustement ? peut-être, bref il est fidèle à lui-même… Une seule consécration suprême, la troisième étoile pour Gilles Goujon de l’Auberge …

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