La Maison Mumm dévoile sa nouvelle approche de la dégustation sensorielle #reportage

Laurent Fresnet, nommé en janvier dernier en qualité de nouveau Chef de caves de la Maison Mumm, cet enfant de la Champagne est depuis toujours attaché personnellement à la Montagne de Reims. Il a grandi dans le village de Sillery, classé Grand Cru sur la Montagne de Reims, dans une …

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La cuvée Sir Winston Churchill 2009, le nouveau né de la Maison Pol-Roger

La cuvée Sir Winston Churchill 2009 by Pol-Roger est arrivée… « Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu’il y a de meilleur » Sir Winston Churchill Chaque sortie d’un nouveau millésime de la fameuse cuvée Sir Winston Churchill griffée Pol Roger est un événement si bien pour cette …

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Top chrono – Foires aux Vins automne 2020 #dates #coups de coeur

    Les Foires aux Vins d’automne 2020 arrivent à grands pats, tous les enseignes s’activent pour la meilleure organisation de chacune d’elle, on sait d’ores et déjà que cette édition ne va pas ressembler à aucune précédente, Covide oblige. Déjà l’édition de printemps était fortement bouleversée par la crise …

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La magie du millésime 2019 à Bordeaux #primeurs2019

Cette année la campagne de primeurs 2019 ne ressemblait à aucune d’autre auparavant, depuis qu’elle existe, depuis que ce système de ventes a été institutionnalisé tout début des années 1980. Le contexte sanitaire dû au Covid-19 qui se répandait sur la planète entière a modifié et retardé les dégustations et …

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Reims et sa région – le nouveau né du fameux City Guide Louis Vuitton est arrivé…   #cetetejevisitelafrance

Cette année c’est la Champagne est à l’honneur grâce au fameux City Guide Louis Vuitton consacré à Reims et sa région. À l’initiative de la Maison Moët Hennessy, le City Guide Louis Vuitton sort son nouveau volume, cette fois-ci nous restons en France, afin de découvrir et visiter Reims et …

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Ariane Khaida succède à Philippe Dhalluin à la tête de Mouton Rothschild

    Baron Philippe de Rothschild S.A. nomme Ariane Khaida comme Directrice Générale Déléguée du Pôle d’Activité Châteaux (Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon, Château d’Armailhac, Domaine de Baronarques). Elle succède à Philippe Dhalluin, qui a souhaité faire valoir ses droits à la retraite, après plus de 15 ans passés …

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Le Montrachet, la perle de la Côte de Beaune, le seigneur de vins blancs de Bourgogne

Le Montrachet, la perle de la Côte de Beaune, le seigneur incontestable de vins blancs de Bourgogne, le climat qui produit les plus grands vins blancs au monde.     Ce climat grand cru situé à une bonne quinzaine de kilomètres au sud-ouest de Beaune fait partie de 1247 climats …

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Carillon d’Angélus présente son nouveau chai # visite guidée

      Les primeurs 2019 arrivent à grands pats, donc c’est une occasion de présenter le nouveau chai de Carillon d’Angélus, livré tout juste pour accueillir la vendange 2019.   C’était un baptême afin de prouver ses performances en matière de vinifications et d’élevage, pari parfaitement gagné paraît-il.   …

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Bordeaux primeurs 2019 Top chrono – preparer vos tastings # calendrier

  Voici le calendrier de ensemble de dégustations bordeaux primeurs 2019 Celles-ci sont exclusivement réservées aux professionnels de la filière viti-vinicole et à la presse spécialisée.     Dégustation Cadillac Côtes de Bordeaux Jeudi 12 et vendredi 13 mars 2020 à la Maison des Vins de Cadillac. Millésimes 2019, 2018 …

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1ère édition Vinexpo Paris 2020, le temps d’un bilan, le temps d’une analyse

    La 1ère édition de Vinexpo Paris a fermé ses ports il y a tout juste une semaine, maintenant c’est le temps du bilan et d’analyse arrive. Vinexpo Paris avec sa 1ère édition tire un billant positif et d’ores et déjà avec Wine Paris donnent un nouveau RDV pour …

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