Edition limitée d’Hennessy X.O et V.S.O.P by Liu Wei

En 2021, la Maison Hennessy présente une nouvelle édition limitée d’Hennessy X.O et d’Hennessy V.S.O.P réalisée par Liu Wei, l’artiste chinois de 48 ans basé à Pékin, inspirée de son œuvre nommée ‘SPRING’1. Il a réalisé les nouveaux écrins aux couleurs vives et en mouvement. Au travers de cette création, …

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Massenez, 150 ans d’histoire de la distillerie Haute Couture #reportage

Alsace, la région viticole, connue dans le monde entier grâce sa fameuse route de vins, mais il ne faut pas ignorer son Art ancestral de la distillation de délicieuses eaux-de-vie de fruits, ce qui nous prouve depuis 150 ans la Distillerie Massenez. Crée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez dans le …

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Pour 150e anniversaire d’Hennessy X.O. architecte Frank Gehry « revisite » la fameuse carafe de la Maison

C’est une incroyable rencontre entre la Maison cognaçaise Hennessy et l‘architecte Frank Gehry à l’occasion de 150ème anniversaire de Hennessy X.O. pour qu’il réinterprète la fameuse carafe emblématique de la Maison.  « C’est un honneur pour moi d’avoir été invité par la Maison Hennessy pour célébrer cet anniversaire. Même, si …

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De Turin à Montefalco avec Antica Torino, le vermouth sans complexes…

Le Vermouth vient de Turin du Piémont en Italie, même si on lui accorde des origines multiples. Le nom «vermouth» a des origines allemandes «wermut», le nom qui définit son ingrédient principal, Artemisia (l’absinthe) qui a des propriétés aromatiques et digestives reconnus. Avec le renouveau de cocktails et le boom …

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Sur la route du Pineau des Charentes #reportage

Art de vivre à la charentaise au pays du Pineau Ici l’océan, la terre, le ciel et la vigne vit en symbiose parfaite, la Charente, le pays du Cognac et du Pineau accueille à bras ouverts des voyageurs pas vraiment perdu… Ce terroir unique du Pineau des Charentes bénéficie d’une …

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« L’Art de la Dégustation » by Kacper Hamilton

QUAND LE DESIGN SE MÊLE À LA DÉGUSTATION CA DONNE CELA… L’Art de la Dégustation vu et corrigé par Kacper Hamilton, jeune designer anglais, très créatif et talentueux, qui réinvente le rituel de la dégustation du Scotch. Il crée le coffret exceptionnel pour une dégustation d’exception de Ballantine’s 12 ans …

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Champagne Henri Giraud présente le Saké « Complice »

Claude Giraud, propriétaire de la Maison de Champagne Henri Giraud à Aÿ peut être très fier du chemin parcouru depuis 20 ans. A partir des années 70, Claude avec son père Henri reconstruisent ensemble le vignoble familial. Claude prend très vite conscience de son potentiel, commence un travail de fond …

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Un voyage olfactif dans ce fabuleux monde nommé Frapin.

Y a-t-il une différence entre un excellent cognac et un sublime parfum ? La réponse est claire, aucune, car tous les deux font appel à l’amour de bien faire pour sublimer l’ensemble des sens. La famille Frapin reigne depuis 1270 en plein coeur du Premier Cru du Cognac, en Grande …

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Mes Coups de Coeur du Salon Spirit 2009

Incontestablement, je place en tête, le Cognac Multimillésime série n° 2 de la Maison Frapin. Maître de Chais, Olivier Paultes a imaginé pour une deuxième édition un assemblage de trois grands millésimes : années 1979, 1983 et 1985. Le but : trouver un équilibre parfait en associant les millésimes aux caractéristiques …

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L’association mets et alcools est-elle possible ?

C’est cette sérieuse question que je me suis posée lors d’un dîner organisé par le Salon Spirit. Le but de l’opération était pourtant simple : trouver pour les plats proposés un ou plusieurs accords avec ces divers alcools : whisky, cognac, armagnac, vodka, alcools de fruits et j’en passe. L’exercice …

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