« Quel vin pour demain ? » chez éditions Dunod

Quel vin pour demain ? Le vin face au défit climatique La question posée dans l’ouvrage, paru aux éditions Dunod, ouvrage à la fois pédagogique, didactique et narratif, disponible depuis quelques jours chez les libraires. C’est un sujet brulant, qui interpelle  non seulement le monde du vin à tous les niveaux, …

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