Bordeaux primeurs 2011-Episode 2 Premiers Grands Crus Classés de Saint Emilion : Ausone et Cheval Blanc

…les merlots sur calcaires et argiles sont colorés, profonds avec une belle fraîcheur et magnifiques cabernets franc pour compléter les assemblages… Chaque année la dégustation en primeurs des Premiers Grands Crus Classés de Saint Emilion me donne quelques frissons. Certes,  je suis en présence de grands vins, même de très …

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Qu’est-ce qu’un vin / terroir mythique ? Existent-ils ? Témoignage de Pierre Lurton…

Voici les propos de Pierre Lurton, gérant et directeur du Château Cheval Blanc et PDG du Château d’Yquem… « Je me suis souvent posé la question de savoir pourquoi il y a des endroits privilégiés sur la Terre ? Je me suis rendu compte, que c’était souvent la rencontre à la …

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Journal de Bordeaux Primeurs 2010 – Episode 2 : Saint Emilion Premiers GCC

Avant de commencer mes chroniques qui vont se suivre tout au longue de ces quelques pages, je tire mon chapeau à Union des Grands Crus de Bordeaux avec sa Présidente Sylvie Cazes, à Groupement de Premiers GCC de Saint Emilion, à le Cercle Rive Droite, à la Grappe et bien …

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Château Cheval Blanc 2010 vu par Pierre Lurton

En préambule de mon journal de primeurs 2010 à Bordeaux avec : de reportages, photos, notes et surtout mes coups de coeur, le voici Cheval Blanc 2010 (qui fait partie aussi de mes coups de coeur) présenté par Pierre Lurton, merci Pierre pour cette belle analyse ! 0 Facebook 0 Twitter …

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