Château Montrose à Saint-Estèphe, seconde Cru Classé au classement officiel de 1855, ce joyau viticole d’un pur style XVIII ème typique du bordelais continue toujours et sans interruption sa voie de la stabilité et de l’excellence. Succédant à trois générations de la famille Charmolüe, qui durant 110 ans (1896-2006) a …
Depuis quelques années déjà, je suis une grande adepte de Millésime Bio, le salon mondial des vins biologiques qui se déroule à Montpellier. Cette année, fin janvier, il s’agissait de la 21ème édition. Chaque année, je constate avec joie son développement, tant par le nombre croisant d’exposants, 787 présents, de …
Le Salon Millésime Bio édition 2010 a démontré encore une augmentation de la viticulture bio en France et dans le Monde, on constate que depuis 2004 elle a progressé de + 40%. Bio c’est quoi en fait ? Dico express : « Vins Bio » Système de production agricole respectant le vivant …