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# Bordeaux Primeurs 2011-Episode 3 Premiers Grands Crus de Saint Emilion "B"
- URL: https://vinwinowine.com/bordeaux-primeurs-2011-episode-3-premiers-grands-crus-de-saint-emilion-b/
- Published: 2012-05-16T20:06:18.000Z
- Updated: 2021-09-13T00:04:58.000Z
- Author: Marie Joanna Roginska
- Tags: Bordeaux, France, bordeaux primeurs, Bordeaux primeurs 2011, Ch Pavie Macquin, Nicolas Thienpont, primeurs 2011, Saint Emilion, Saint Emilion 1ers GCC "B", Saint-Emilion Premiers GCC, #wordpress, #Import 2024-11-28 02:51

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1360275.jpg)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1360275.jpg)

Dégustation à l’aveugle de Premiers GCC de Saint Emilion au Ch Canon

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1360289.jpg?w=150 "Figeac 2011")](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1360289.jpg)

**[ ](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1360275.jpg)Ch Figeac**

**40ha**

**35%CS 35%CF 30%M**

*nez frais, épicé, bouche fruits rges croquants, suave avec des épices , réglisse, tannins élégants, excellent fraicheur, salinité*

**17,5**

**Ch Trotte Vieille**

**10ha**

**50%M 48%CF 2%CS**

*nez épicé, poivré, note florale légère, bouche réglisse, poivrée, toucher fin, belle densité, tanins bien travaillé, joli fraicheur*

**16,5**

**Ch Magdelaine**

**7ha**

**95%M 5%CF**

**nez discret floral, fruits frais, discret, attaqué suave, milieu très frais, structure tannique élégante, finale épicé avec une belle minéralité**

**16,5**

**Ch Belair Monange**

**9,5ha**

**90%M 10%CF**

*nez fruits noirs, réglisse, note poivrée, toucher fin, milieu belle douceur, tanins presque aériens, joli acidité en finale, finale poudreuse*

**16,5**

**Ch Beauséjour HDL**

**6,5ha**

**80%M 20%CF**

*nez vanillé, caramel, gingembre, attaque franche, fruits frais au milieu, réglisse, poivre blc et noir, finale très minérale, tanins poudreux*

**16,5**

**Ch Angélus**

**25,5ha**

**60%M 40%CF**

*note florale, discret, fruits noirs, toucher soyeux, riche, note épicé, florale, cerise noire, structure tannique bien travaillée, noté poivré, belle finesse de tanins, finale minérale*

**17,5**

**Ch La Gaffelière**

**16ha**

**90%M 10%CF**

*nez discret, encore un peu sur une note d’élevage, bouche serrée, structure tannique puissante sans agressivité, belle densité avec une fraicheur minérale*

**16,5**

**Ch Pavie**

**37ha**

**70%M 20%CF 10%CS**

*nez de fruits rges écrasés, attaque frais, milieu petits fruits rges, cassis, feuilles, note florale, épices, finale fraiche et digeste, plus fin, moins robuste, nouveau style ?*

**17**

**Ch Troplong Mondot**

**33ha dont 4,6ha en bio**

**85%M 5%CF 10%CS**

*petite note caramel, fruits rges murs, épices, attaque suave, au milieu petite note amère, structure tannique puissante, pas agressive, élégant, bonne longueur*

***17***

**Ch Canon**

**34ha**

**70%M 30%CF**

*n* *ote florale très discrète, réglisse, attaque suave, saline, belle finesse, concentration moyenne, note de réglisse, épices, on retrouve une bonne fraicheur en finale, un peu alcooleuse*

**16,5**

**Clos Fourtet**

**18ha**

**89%M 7%CS 4%CF**

*note de feuille fraiches, toucher fin, soyeux, milieu épicé avec quelques fruits rges et noirs frais, mûr, réglisse, en finale tanins assez puissants, mais élégants, belle fraicheur et minéralité*

**16,5**

**Ch Beau-Séjour Bécot**

**16,52ha**

**70%M 24%CF 6CS**

*nez réglisse, épicé, fruits noirs écrasés, petits fruits rges, fruits noirs frais, tanins soyeux, note poivrée, excellente acidité et salinité en finale*

**16,5**

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1360291.jpg?w=150 "Pavie Macquin 2011")](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1360291.jpg)

**Ch Pavie Macquin**

**15ha**

**80%M 18%CF 2%CS**

*conduite de la vigne en biodynamie*

*nez de fruits noirs, cassis écrasé, toucher taffetas, fruits noirs murs, très belle densité, tanins soyeux, presque poudre fin, belle minéralité saline en finale, très digeste*

***17,5***

**Millésime 2011 à Pavie Macquin vu par Nicolas Thienpont**

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1350958.jpg)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/05/l1350958.jpg)

Vue sur Saint Emilion