L’Italie – Royaume de l’huile d’olive extra vierge

Olivier, l’arbre millénaire reste toujours fidèle au basin méditerranéen, le berceau de sa naissance, où pousse 95% du volume mondiale. Presque la totalité de 22 régions italiennes produit de l’huile d’olive. Elle compte environ d’un million de producteurs sur des exploitations moyennes d’un ha. La vigne et les oliviers font …

Lire plus

La Vallée d’Aoste et ses vins.

La Vallée d’Aoste est surtout connue pour la joie de sports d’hiver et ces beaux paysages, beaucoup moins pour ces vins. Cette petite région viticole située au coeur des Alpes au pied de Mont Blanc, bénéficie de conditions climatiques, de caractéristiques des terrains grâce à leurs exposition pour faire une …

Lire plus