Depuis des nombreuses années, j’ai la chance de pouvoir participer aux dégustations primeurs organisées par l’Union des Grands Crus de Bordeaux, aujourd’hui présidée par Olivier Bernard (Domaine de Chevalier). Les années passent et ne se ressemblent pas, chacune est une nouvelle aventure, un nouveau voyage à la rencontre d’un millésime, …
C’est un véritable RDV incontournable de GJE (Grand Jury Européen) avec le Cercle Rive Droite juste à la veille de la semaine officielle de primeurs à Bordeaux. Il s’agit d’une dégustation annuelle de GJE de tous les vins de 143 châteaux du Cercle Rive Droite qui se déroule avant le …
La Galerie Mouton (Rothschild) s’enrichi d’une œuvre nouvelle, celle crée par artiste sculpteur américain Jeff Koons pour le millésime 2010. La Baronne Philippine de Rothschild a ainsi confié sans aucune hésitation à cette figure emblématique de l’art contemporaine, l’illustration de l’étiquette pour le dernier né, le Mouton 2010. Pour ce millésime, Jeff Koons revisite …
Tout récemment, j’ai rencontré Olivier Dauga lors d’un parcours très insolite dans Paris viticole et gourmet, dans le quartier de Montmartre pour être précise. Comment puis-je définir ce personnage ? Œnologue, œnologue-conseil, créateur de vins, winemaker et j’en passe… Difficile de mettre une étiquette sur cet homme pressé, mais toujours prêt …
Sandrine Garbay, maître de chai Château d’Yquem Tout récemment, j’ai pu assister à la soirée inaugurale de la toute nouvelle Cave de la Grande Epicerie de Paris, ouverte après plusieurs mois de travaux. Hugues Forget, maître de lieu nous a concocté une dégustation d’exception de Château d’Yquem en présence de …
Le Cercle Rive Droite n’a plus vraiment besoin être présenté. En effet, il souffle cette année sa 10e bougie. Dix années écoulées, ce sont dix années d’excellence au service du vin, de sa qualité et de son éthique… Crée en juillet 2002 par Alain Reynaud, il regroupe aujourd’hui 141 châteaux …
Lors d’une récente dégustation d’une vingtaine de domaines de Châteauneuf du Pape, orchestrée par l’agence Clair de Lune, il ne m’aura fallu qu’une traversée des jardins du Palais Royal pour m’imprégner de l’atmosphère sudiste et très chaleureuse de la dégustation. Et ce même s’il est vrai que pour l’occasion, ce …
« La Grappe en bouteille », tel était le thème de la dernière dégustation parisienne de la plupart des domaines de France et de l’étranger sous la direction de Stéphane Derenoncourt et de son équipe (Derenoncourt Consultant). Chaque maison a pu choisir deux millésimes qui lui convenaient au mieux à la dégustation. …
Comme à l’accoutumée, chaque année fin octobre, l’UGCB (Union des Grands Crus de Bordeaux) présente à Paris, lors d’une dégustation exceptionnelle, son dernier millésime en bouteille. Cette année le 2010 est à l’honneur. Un millésime qui a déjà été présenté en vente pour certains crus sur la dernière opération foires …
Lundi, 8 octobre 11h32, arrivée à la Gare St Jean à Bordeaux, je prends le tram juste en face direction les Aubiers. Terminus, tous le monde descend. Delphine m’attend avec sa voiture et go ! Direction Margaux en passant par la fameuse route des Châteaux. Dans les vignes beaucoup de mouvement …