VINISUD 2010 – Épisode 2 – les dégustations

      Certes, avec 1631 exposants exactement, il y a largement de quoi faire pour trouver son bonheur, surtout celui de nos papilles. C’est un vrai parcours de combattants, car on a tous le temps l’impression d’avoir raté quelques chose, et c’est assez frustrant. Bien évidemment, il faut faire …

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Voyage gustatif dans le Jura, le merveilleux pays du Vin Jaune et du Comté.

Début février la petite ville de Poligny, capitale du Comté, a accueilli la 14e édition de La Percée du Vin Jaune. Une Fête viticole incontournable pour tous les amateurs de ce nectar doré, limpide et brillant qui a attendu six ans et trois mois pour être enfin libérer de son …

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Salon des Vins de Loire 2010 à Angers

La 24ème édition de Salon des Vins de Loire 2010 à Angers présente son bilan avec un sourire, bilan qui s’avère très positif, si bien en fréquentation (8500 visiteurs, 592 exposants), qu’en qualité du dernier millésime et des vins dégustés. Le millésime 2009 présenté au salon en avant première, est …

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C’est Bio c’est bon… Millésime bio 2010 à Montpellier

Le Salon Millésime Bio édition 2010 a démontré encore une augmentation de la viticulture bio en France et dans le Monde, on constate que depuis 2004 elle a progressé de + 40%. Bio c’est quoi en fait ? Dico express : « Vins Bio » Système de production agricole respectant le vivant …

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La phrase du jour, Christian Boltanski et le vin.

Ce n’est pas très commun, que les artistes parlent du vin. J’ai lu récemment une citation de Christian Boltanski sur ce sujet, qui a attiré toute mon attention. « J’aime l’idée que voir une oeuvre, c’est lui enlever un peu de vie : une bonne bouteille de vin n’existe pas tant …

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Château Mouton Rothschild 2007 by Bernar Venet

La galerie Mouton s’enrichît d’une nouvelle étiquette pour le millésime 2007. Pour illustrer ce nouveau millésime, la baronne Philippine de Rothschild a choisi le sculpteur et graphiste français Bernar Venet né en 1941 dans un village de Haute-Provence. Déjà très jeune, il étudie le dessin à Nice. Dans les années …

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POL ROGER, la « Haute Couture » de la Champagne

Je connais peu de Maisons de Champagnes qui ont réussi à bâtir leur réputation sur la discrétion. C’est pourtant le cas de la Maison Pol Roger en plein coeur d’Epernay : discrète et élégante avec sa gamme de produits d’une grande qualité, et laquelle est connue du plus grand nombre …

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Grands Crus Classés Grands Chefs Étoilés – Bordeaux 1855

Ce très beau livre a reçu la prestigieuse récompense du 12ème prix Edmond de Rothschild de « Meilleur livre sur le vin » C’est la Baronne Nadine de Rothschild qui a remis le prix à Sophie Brissaud, l’auteur, ainsi qu’à l’éditeur (Editions de la Martinière) et bien évidemment au Conseil des …

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