La Romanée Conti est une pièce de vigne, un minuscule enclos de 1 ha 80 ares 50 centiares exposé vers le soleil levant au bas d’une pente douce, ce qui lui procure les impulsions de la plus douce chaleur du jour. Le sol est assez profond, la terre végétale s’y …
Galerie Mouton s’enrichit d’une nouvelle pièce contemporaine, il s’agit d’une création inédite, le dessin de Xu Lei, artiste chinois, qui a illustré la nouvelle étiquette de Château Mouton Rothschild 2008. Depuis 1945, chaque année un grand artiste contemporain illustre une étiquette de Mouton, qui constitue la plus insolite de Galerie …
Lors d’une récente dégustation à Florence et à Rufina des primaires 2009 et Riserva 2008 organisé par le Consorzio Chianti Rufina, j’ai pu me familiarisé avec une très belle appellation, assez mal connu, produisant de vins intéressants et homogènes. Grand Zoom sur l’appellation L’aire de production se situe à l’est, …
Uu petit air de vacances après les vacances…. On trouvait existence de la vigne sur les terres du Château de Berne déjà dès l’époque romaine. Situé sur un embranchement de la « Via Aurelia » qui reliait l’Italie à l’Espagne et servait au commerce du vin. Les amphores qui servait au transport …
Carte d’identité d’une région viticole haut en couleurs, tout en saveurs et généreuse. La période estivale l’incite les amateurs à prendre les routes des vignobles. Les régions viticoles à forte identité touristique sont pris d’assaut, on visite des vignobles comme on visite des cathédrales ou des châteaux forts, disent les …
Claude Giraud, propriétaire de la Maison de Champagne Henri Giraud à Aÿ peut être très fier du chemin parcouru depuis 20 ans. A partir des années 70, Claude avec son père Henri reconstruisent ensemble le vignoble familial. Claude prend très vite conscience de son potentiel, commence un travail de fond …
Le fabricant suisse de la bouteille SIGG en aluminium et réutilisable s’associe avec la styliste britannique Vivienne Westwood pour son nouveau design. Les fabricants, les créateurs et les stylistes mettent tout en oeuvre afin d’éveiller les consciences autour du gaspillage et de problèmes liés à l’environnement par l’achat et l’accumulation …
Jean – Baptiste Bourotte – Audy nous présente de façon très originale son Château Bonalgue à Pomerol. Il a choisi une mini verticale pour montrer le potentiel de son vin à travers du terroir, de la qualité du travail et surtout pour son souci d’excellence. Trois décennies, trois grands millésimes, trois …
Qui pouvait imaginer qu’un jour la ville de Metz deviendra très à la mode, très en vouge, bref un site touristique par excellence. Le nouveau Centre Pompidou-Metz est sûrement pour quelques choses, mais il y a aussi, quelques bons établissement hôteliers et gastronomiques qui attirent les touristes de partout. Pendant …
Daniel – Etienne Defaix, propriétaire à Chablis, est un homme de mots, un véritable conter, il sait raconter avec passion l’histoire, son histoire, celle de ces ancêtres. Il perpétue la tradition vigneronne, connue déjà au 16ème et 17ème siècles au Château de Faix. Depuis, cette tradition n’a pas cessé de …