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# Les Grands Jours de Bourgogne 2014 - le temps d'un bilan
- URL: https://vinwinowine.com/les-grands-jours-de-bourgogne-2014-le-temps-dun-bilan-complet/
- Published: 2014-04-27T11:48:32.000Z
- Updated: 2021-05-01T19:50:41.000Z
- Author: Marie Joanna Roginska
- Tags: Bourgogne, France, Chablis, Champy, Côte Chalonnaise, Côte de Beaune, Côte de Nuits, Diva, GJB 2014, Grand Auxerrois, Grands Jours de Bourgogne, Mâconnais, vins de bourgogne, #wordpress, #Import 2024-11-28 02:51

[![1er etape - Chablis](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460488.jpg)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460488.jpg)

1er étape – Chablis

[![Château Clos de Vougeot affiche complet ](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460542.jpg)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460542.jpg)

Château Clos de Vougeot affiche complet, les GC de Vosne et de Clos de Vougeot font rêver…

**Les Grands Jours de Bourgogne c’est une manifestation qui se déroule tous les deux ans depuis 1992.** Ce formidable salon à ciel ouvert permet aux professionnels du monde entier de rencontrer au coeur même du vignoble les producteurs de Bourgogne. Durant une semaine très intense, des dégustations s’enchaîne dans les villages, dans les domaines ou bien dans les maisons de négoce : de Chablis à la Côte de Beaune en passant par la Côte de Nuits, le Mâconnais et la Côte Chalonnaise.

Cette dernière **12ème édition a ressemblé 2400 visiteurs professionnels (2200 en 2012),** en revanche la hausse de fréquentations par manifestation était en moyenne **de 28%.** Certes, j’ai pu constater ça très facilement dans les divers lieux de dégustations. Les salles très souvent étaient combles.

[![Tonnellerie Damy accueille Trio Inédit en Côte de Beaune ](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460746.jpg)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460746.jpg)

Tonnellerie Damy à Meursault accueille Trio Inédit en Côte de Beaune

**Les GJB c’est 10 000 vins à découvrir, 1000 vignerons à rencontrer !**

**GJB 2014 en quelques chiffres clef :**

**Visiteurs de 51 pays**, parmi eux :

**France 40%**

**Italie 7,9%**

**Belgique 7,3%**

**USA 5,6%**

**Allemagne 4,4%**

**Japon 3,5%**

**Grande-Bretagne 3,4%**

**République Tchèque 3,1%**

**Chine 2,8**

**Catégories de métier le plus représentées :**

**Les importateurs 26%**

**Les cavistes/magasins spécialisés 24%**

**Les restaurateurs et sommeliers 22%**

[![la Romanée Conti et d'autre GC de Vosne](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460678.jpg)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460678.jpg)

L’un de plus beau paysage, la Romanée Conti et d’autres GC de Vosne

**Rappel : la Bourgogne viticole en quelques chiffre :**

**28 748 ha (3% du vignoble français)**

**Appellations Régionales – 49%**

**Appellations Villages et 1ers Crus – 50%**

**Grands Crus – 1%**

**100 Appellations** dont **33 Grands Crus* *, 44 Villages et 1ers Crus, 23 Régionales**

**3949 Domaines viticoles**

**300 Maisons de Négoce**

**17 Caves Coopératives**

**Ventes : Export – 52% France – 48%**

**Production :**

**Vins blancs – 62%**

**Vins rouges – 30%**

**Crémants – 8%**

**Souvenirs, souvenirs… Grands Jours de Bourgogne « on » et « off » en images… comme si vous y étiez…**

[![dégustation à Chablis](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460495.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460495.jpg)

dégustation à Chablis

[![une petite pose...](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460494.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460494.jpg)

une petite pose… s’impose…

[![Dégustations de quelques chablis en compagnie d'Etienette chez Vincent Dauvissat](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460499.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460499.jpg)

Dégustations de quelques Chablis en compagnie d’Etiennette chez Vincent Dauvissat

[![Arrivée au Château de Clos de Vougeot pour les GC de la Côte de Nuits ](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460518.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460518.jpg)

Arrivée au Château de Clos de Vougeot pour les GC de Vosne et de Clos de Vougeot

[![Anne Gros présente ses Grands Crus](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460527.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460527.jpg)

Anne Gros fait déguster ses Grands Crus de Vosne

[![la Cuverie Champy accueille "la crème" de la bourgogne](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460564.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460564.jpg)

la Cuverie Champy à Beaune accueille « la crème » de la bourgogne

[![repas vignerons chez Diva ](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460656.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460656.jpg)

repas vignerons chez Diva avec Christophe Roumier, Dominique Lafon, Pascal Lachaux et bien d’autres…

[![Jean-Marc Roulot fait déguster ses Meursaults chez Diva](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460568.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460568.jpg)

Jean-Marc Roulot fait déguster ses Meursaults chez Diva

[![Louis-Michel Liger-Belair, propriétaire de la Romanée chez Diva](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460641-001.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460641-001.jpg)

Louis-Michel Liger-Belair, propriétaire de la Romanée chez Diva

[![Nicolas Rossignol, Volnay](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460582.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460582.jpg)

Nicolas Rossignol, Volnay

[![dégustation chez Christophe Roumier à Chambolle](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460598-001.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460598-001.jpg)

dégustation chez Christophe Roumier à Chambolle

[![dégustation sur fûts chez Eric Rousseau à Gevrey](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460703.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460703.jpg)

dégustation sur fûts chez Eric Rousseau à Gevrey

[![dégustation avec Laurent chez Hubert Lignier à Morey](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460715.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460715.jpg)

dégustation avec Laurent chez Hubert Lignier à Morey

[![dîner Grands Maisons Grands Crus au Clos de Vougeot affiche toujours complet](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460729.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460729.jpg)

Somptueux dîner Grands Maisons Grands Crus au Clos de Vougeot affiche toujours complet

[![des Maranges au Montrachet en passant par Santenay et Saint Aubin chez Seguin Moreau à Chany](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460748.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460748.jpg)

des Maranges au Montrachet en passant par Santenay et Saint Aubin chez Seguin Moreau à Chany

[![Pommard rime avec Art chez Albert Bichot au Dom du Pavillon à Pommard](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460753.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460753.jpg)

Pommard rime avec Art chez Albert Bichot au Dom du Pavillon à Pommard

**et maintenant une ballade dans les vignes s’impose… dans les vignes de la Romanée Conti le labour et la taille sont fini, on attache maintenant les baguettes…**

**C’est aussi le temps de la mise, on a tout juste commencé la mis du 2012\. Il paraît qu’il est « drôlement bon, delicieux, plein de fruit et très gourmand… », je suis parfaitement d’accord et très émue d’entendre ces quelques mots, car j’ai eu cette grande chance de goûter toute la collection sur fûts il y a quelques mois…**

[![les pièces de la Romanée Conti 2012](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1430052.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1430052.jpg)

les pièces de la Romanée Conti 2012

[![vignes de Pommard](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460760.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460760.jpg)

vignes de Pommard

[![le temps d'une dégustation...](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460493.jpg?w=420)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2014/04/l1460493.jpg)

le temps d’une dégustation…