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# François Mitjavile (Tertre Roteboeuf, Saint Emilion) nous dit tout sur la récolte 2012
- URL: https://vinwinowine.com/les-propos-de-francois-mitjavile-tertre-roteboeuf-saint-emilion-gc-sur-la-recolte-2012/
- Published: 2012-09-24T20:51:12.000Z
- Updated: 2021-09-12T23:44:53.000Z
- Author: Marie Joanna Roginska
- Tags: Bordeaux, France, Côtes de Bourg, Domaine de Cambes, François Mitjavile, Roc de Cambs, Saint Emilion, Tertre Roteboeuf, vins de bordeaux, #wordpress, #Import 2024-11-28 02:51

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/09/l1380134.jpg "François Mitjavile")](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/09/l1380134.jpg)

Lorsque une récente dégustation j’ai pu rencontrer   **François Mitjavile**, qui présentait toutes ses cuvées et en plus chacune d’elle sur plusieurs millésimes. Bref c’était une occasion unique de faire une **mini verticale** et échanger quelques propos.

**Les cuvées dégustées :**

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/09/l1380133.jpg)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/09/l1380133.jpg)

Les différentes cuvées produites par François Mitjavile

**Domaine de Cambes 2004 Bordeaux**

**Domaine de Cambes 2006 Bordeaux**

**Roc de Cambes 2004 Côtes de Bourg**

**Roc de Cambes 2006 Côtes de Bourg**

**Roc de Cambes 2007 Cotes de Bourg**

**Tertre Roteboeuf 2004 Saint Emilion GC**

**Tertre Roteboeuf 2006 Saint Emilion GC**

**Tertre Roteboeuf 2007 Saint Emilion GC**

Au moment où les vendanges commencent petit à petit dans toutes régions, **François Mitjavile** m’a dévoilé son avis sur la **récolte 2012,** en effet l’année difficile, pleine de surprises, mais pour sa part, **il* *est un homme très confiant…!**