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# Stéphane Derenoncourt décrypte le millésime 2012 - interview...
- URL: https://vinwinowine.com/stephane-derenoncourt-decrypte-le-millesime-2012-interview/
- Published: 2012-11-23T20:35:15.000Z
- Updated: 2021-09-13T00:19:22.000Z
- Author: Marie Joanna Roginska
- Tags: Bordeaux, France, Domaine de l'A, La Grappe, millésime 2012, Stéphane Derenoncourt, #wordpress, #Import 2024-11-28 02:51

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/11/l1390656-001.jpg?w=262)](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/11/l1390656-001.jpg)

Stéphane Derenoncourt

**« La Grappe en bouteille »**, tel était le thème de la dernière dégustation parisienne **de la plupart des domaines de France et de* *l’étranger sous la direction de Stéphane Derenoncourt et de son équipe (Derenoncourt Consultant).** Chaque maison a pu choisir deux millésimes qui lui convenaient au mieux à la dégustation. Bien évidemment, il est encore trop tôt pour goûter les jus de la dernière vendange à peine fini. Pour cela, rendez vous est pris pour le printemps prochain.

**C’était une dégustation très éclectique** car **Stéphane** est présent aussi dans des pays très exotiques pour la production des vins, tels que **l’Inde, la Syrie, la Turquie ou le Liban**. Sans parler des différents domaines **en France,** surtout dans le **bordelais**, mais aussi **en Italie, en Espagne,** sans oublier **la Californie.**

Comme la dernière vendange et encore très récente et les vinifications loin d’être finies, j’ai pu faire **une interview express avec Stéphane pour qu’il me donne des nouvelles toutes fraîches concernant ce millésime 2012.**

J’avoue que j’aime beaucoup interroger Stéphane, car malgré sa timidité naturelle **il est toujours très précis et subtil dans chacun de ses propos.**

**Bio express** 

**Stéphane Derenoncourt**, ce gars du Nord, a débarqué dans le bordelais **il y a tout juste 30 ans**, un peu par hasard paraît-il. Pendant plusieurs années, il enchaîne différentes missions dans de nombreuses propriétés et **petit à petit son travail se fait remarquer.**

**Dès 1990 il rentre à Pavie Macquin (Saint Emilion)** **où l’on remarque son sens inné de la vigne et du terroir sur laquelle elle* *pousse.** Ensuite **Stéphan Von Neipperg** **lui donne la possibilité de s’occuper de toutes ses propriétés de Saint* *Emilion**. Dès lors, tout est parti à **la vitesse grand « V »**. Il se fait **un nom et une réputation internationale** dans le monde viticole.

[![](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/11/l1390649-002.jpg?w=118 "L1390649-002")](https://vinwinowine.com/content/images/wordpress/2012/11/l1390649-002.jpg)

**En 1999, avec sa femme Christine, ils acquièrent le Domaine de l’A en Côtes de Castillon.** La même année, il crée avec ses amis tous fraîchement sorties de la fac **les Vignerons Consultants** (aujourd’hui rebaptisé ***Derenoncourt Consultants***). A son palmarès **plus de 90 domaines conseillés dans le monde.**

**Les mots clefs de sa réussite :* *la vigne, son terroir et l’homme qui sait le sublimer, l’écouter pour lui donner un sens…**