Il y a 150 ans, Madame Pommery révolutionne la Champagne en créant le Pommery Nature 1874, le premier « brut » qui a redéfini les standards de l’époque à jamais. Dès 1858, à la suite du décès de son époux, Madame Pommery prend les rênes de la maison Pommery et Greno. Avec …
« Epistoenologie Le vin comme philosophie » de Nicola Perullo vient de paraître. « Le vin n’est pas un objet à mesurer, mais une rencontre à réaliser » Dans son ouvrage « Epistoenologie », l’auteur nous amène en trois voyages : 1er « Le vin et la créativité du toucher » 2e « Le goût n’est pas un …
29e Édition du Trophée Gosset au service du patrimoine Protéger et transmettre les savoir-faire et le patrimoine français La France est reconnue pour son art de vivre, sa gastronomie raffinée et son riche patrimoine culturel. C’est dans cet esprit que le Trophée Gosset a été fondé, avec pour vocation de …
Pour les amoureux d’Italie vient de paraître : « l’Italie à couper le souffle » d’Adeline Gressin, livre qui vous propose un fabuleux voyage à travers l’un des plus beaux pays d’Europe. Du Nord au Sud, l’Italie propose autant de régions que de paysages d’une variété unique au monde. Chacun évoque à …
Le Clap de fin et ça y est les résultats tombent de la 35e édition Mundus Vini Summer Tasting 2024. L’édition sous le signe du soleil, du sérieux, de bons vins, bref riche en récompenses soit : 1600 vins décrochent une médaille dont 43 Grand Or, 925 Or et 632 …
Aujourd’hui Anteprima Montefalco, ne présent pas uniquement les vins issus de son cépage emblématique Sagrantino, elle met également en lumière son cépage blanc très identitaire, Trebbiano Soletino, qui malgré sa petite production mérite largement ses lettres de noblesse. En l’Ombrie, le vin fait partie de l’une des principales cultures agricoles, …
L’automne, c’est la fête des vendanges, mais aussi la grande fête des vins! C’est les « foires aux vins » dans toutes les enseignes de la grande distribution, chez les cavistes, et même en ligne, qui depuis plusieurs années envahissent la toile, pour le bonheur de nombreux consommateurs. 51 ans qui ont révolutionné …
Anteprima Montefalco 2024 fête sa 1re décennie en fanfares avec la mise en lumière de Montefalco Sagrantino DOCG 2020, le millésime exceptionnel, classé 5*, qui nous a littéralement enchanté dans sa version livrable, par son équilibre sans faille, sa fraicheur de fruits mûrs, ses tannins racés, plutôt polis, sans aucune …
Je voudrais vous présenter Giovanni Piccirillo, aujourd’hui aux manettes du petit domaine familial de 4 ha, Masseria Piccirillo dans l’Alto Casertano (Campania), que j’ai eu de la chance de le rencontrer tout récemment, à l’occasion de Campania Stories. Je dis « la chance », car il m’a complètement bluffé avec sa …
Cette année, Campania Stories 2024, l’évènement annuel tant attendu par tous les professionnels du secteur vitivinicole et la presse, a déposé ses valises à Sannio (Benevento). Il s’agit de la dégustation de derniers millésimes livrables de vins de la Campanie, la région, une véritable pépite sudiste, qui se distingue de …