À Fiesole, Bibi Graetz conjugue l'art et le vin, inspiré par son héritage artistique. Ses cuvées iconiques Testamatta et Colore sont des ovnis de vins toscans défiant les normes. En 25 ans, il s'est affirmé comme une figure clé de la viticulture toscane, créant des vins singuliers à son image.
Chaque fin d'année, ma visite à Montalcino est un rituel pour déguster le Brunello dans sa version livrable. À Pive Santa Restituta de la famille Gaja, j'ai vécu une expérience sensorielle d’exception avec une verticale comparative de deux joyeux du domaine, Brunello Rennina et Sugarille.
Visiter le temple du Brunello, Biondi-Santi à Montalcino, est un privilège. Lors de ma dernière visite, j'ai pu savourer ces trésors en compagnie de Giampiero Bertolini et Federico Redi. Nous avons dégusté Rosso di Montalcino 2021, plusieurs Brunello, dont Riserva 1997 « La Storica », un pur délice.
Plongez dans l'univers de l'Argentiera, ce trésor toscan à Bolgheri, le domaine viticole de 85 ha dominant la mer Tyrrhénienne. Il célèbre ses 25 ans d'engagement dans la viticulture de qualité, alliant tradition et innovation, est devenu une référence incontournable sur la scène internationale.
La 33e édition de « Benvenuto Brunello » 2024 nous a émerveillé avec 500 vins mis en dégustation de 126 caves. Les vedettes, Brunello di Montalcino 2020 et Riserva 2019, toutes deux notées 5 étoiles, ont confirmé leur statut d'exception.
Pour le centenaire de l’arrivée du baron Philippe de Rothschild à Château Mouton Rothschild, l’artiste français, Gérard Garouste signe une étiquette hommage pour le millésime 2022.
Tout récemment, j’ai pu assister au symposium à Palerme en Sicile, sur la durabilité et la transition écologique, le sujet désormais crucial non seulement pour la viticulture italienne, mais pour la viticulture mondiale dans son ensemble.
Cette année, le concours international « Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet » a célébré ses deux décennies. Déjà, la 20e édition, il est incroyable de réaliser à quel point le temps a filé. Le concours créé à Bergamo (Lombardie) en 2005 par Consorzio Tutela Valcalepio et Vignaioli Bergamaschi. Ici, nous sommes,
Il y a 150 ans, Madame Pommery révolutionne la Champagne en créant le Pommery Nature 1874, le premier « brut » qui a redéfini les standards de l’époque à jamais. Dès 1858, à la suite du décès de son époux, Madame Pommery prend les rênes de la maison Pommery et Greno.
« Epistoenologie Le vin comme philosophie » de Nicola Perullo vient de paraître. « Le vin n’est pas un objet à mesurer, mais une rencontre à réaliser » Dans son ouvrage « Epistoenologie », l’auteur nous amène en trois voyages : 1er « Le vin et la créativité du toucher » 2e « Le goût n’est pas
29e Édition du Trophée Gosset au service du patrimoine Protéger et transmettre les savoir-faire et le patrimoine français La France est reconnue pour son art de vivre, sa gastronomie raffinée et son riche patrimoine culturel. C’est dans cet esprit que le Trophée Gosset a été fondé, avec pour vocation
Pour les amoureux d’Italie vient de paraître : « l’Italie à couper le souffle » d’Adeline Gressin, livre qui vous propose un fabuleux voyage à travers l’un des plus beaux pays d’Europe. Du Nord au Sud, l’Italie propose autant de régions que de paysages d’une variété