Le voyage épicurien à Cuba - La magie de havanes...
Le torcedor très doué de Casa del Habano à l’Hôtel Conde de Villanueva (Habana Vieja) élabore les puros avec ses mains de fée, c’est magique…
Read more
« Où va Bordeaux ? », réflexion collective sur le futur du vin
Entre crise et renouveau, Bordeaux se raconte ici comme un roman vivant. À travers les voix des vignerons, œnologues, chercheurs, ce récit dévoile les défis et passions qui façonnent l’avenir d’un vignoble mythique, plongez dans cette fresque humaine et viticole, véritable roman à plusieurs voix.
Sicilia en Primeur 2026 : « Goûtez l’île, Vivez l’histoire », la Sicile invente son futur œnotouristique
« Goûtez l’île, Vivez l’histoire » : à Palerme, Sicilia en Primeur 2026 s’impose comme un temps fort de réflexion sur l’avenir de l’œnotourisme. Entre données inédites, dynamique collective et attractivité croissante, la Sicile affirme ses ambitions sur la scène internationale.
Bordeaux primeurs 2025 : millésime, perspectives et défis du marché
Bordeaux 2025 s’annonce comme un millésime de reprise et de précision, plus que de démonstration. Dans un marché encore hésitant, il remet au centre une idée simple, mais aujourd’hui redevenue essentielle : la qualité n’a de valeur que si le prix l’accompagne avec justesse.
Colli Tortonesi DOC : le Timorasso redessine la carte des grands blancs italiens au coeur du Piémont
Au sud-est du Piémont, sur les collines dansantes entre Ligurie et Lombardie, l’appellation confidentielle Colli Tortonesi s’impose progressivement sur la carte des grands vins blancs italiens. Porté par le renouveau du cépage Timorasso, qui est passé de 0,5 à 500 ha de vignes en quelques décennies