Maxim’s, rendez-vous du Tout-Paris depuis la Belle Époque, maison emblématique de Pierre Cardin, a rouvert ses portes cet automne.
Maxim’s, un nom qui évoque l’élégance et le raffinement depuis 130 ans, situé au cœur de Paris, est bien plus qu’un simple établissement gastronomique. C’est un lieu chargé d’histoire et de prestige où l’on peut savourer une cuisine d’exception dans un cadre somptueux.
Dès que vous franchissez les portes, vous êtes transporté dans un univers luxueux et intemporel. La décoration somptueuse, alliant le style Art Nouveau à l’opulence des années folles, crée une atmosphère unique qui vous plonge dans l’histoire de ce lieu légendaire.
Les meubles et les sièges sont d’une élégance rare, avec des matériaux nobles tels que le velours, le bois précieux et le cuir finement travaillé, la porcelaine fine, les argenteries ; chaque élément contribue à créer une atmosphère de luxe et de raffinement avec une ambiance particulière de chaque espace.
La décoration du Maxim’s est un véritable spectacle pour les yeux. Chaque recoin regorge de détails raffinés et de touches artistiques qui témoignent du souci du détail et du savoir-faire des artisans d’hier et d’aujourd’hui qui ont su rendre ce lieu unique.
La décoration actuelle du restaurant Maxim’s a su préserver l’élégance intemporelle qui fait sa renommée, tout en y ajoutant une petite touche contemporaine, tout en adaptant certains éléments pour répondre aux goûts et aux attentes des clients d’aujourd’hui.
Le restaurant Maxim’s à Paris a une histoire fascinante qui remonte à 130 ans. Il a été fondé en 1893 par Maxime Gaillard, un garçon de café à l’esprit vif et visionnaire, d’où son nom « Maxim’s ». Dès son ouverture, le restaurant a connu un succès immédiat grâce à son ambiance unique et à sa cuisine raffinée.
Au cours de son histoire, Maxim’s a été le témoin de très nombreux événements marquants. Il a accueilli des célébrités du monde entier, des artistes aux politiciens en passant par les écrivains et les membres de la royauté. Cet établissement légendaire, empreint de l’élégance de la Belle Époque, a été aussi, le théâtre des rencontres les plus glamour du XXe siècle.
Maxim’s, cette institution intemporelle, est étroitement lié à la personnalité de Pierre Cardin, le célèbre couturier français, connu pour son audace et sa vision avant-gardiste.
En 1981, Pierre Cardin a acquis Maxim’s et en a fait un véritable symbole de l’art de vivre à la française, un lieu incontournable pour la haute société parisienne. Sous sa direction, Maxim’s est devenu le repaire des célébrités et des personnalités les plus influentes de l’époque. C’était l’endroit où il fallait être vu, où se mêlaient glamour et plaisirs de la haute gastronomie.
Après la mort de Pierre Cardin en décembre 2020 à l’âge de 98 ans, l’empire du couturier passe dans les mains de son héritier et petit-neveu Rodrigo Basilicati-Cardin.
Rodrigo, ce jeune vénitien, artiste avéré, pianiste professionnel, mais aussi l’ingénieur, se fait confier par son oncle en 2018, le poste du directeur général de l’entreprise et président de la marque.
En revanche, aujourd’hui, Rodrigo Basilicati-Cardin, a choisi de confier les clés du 3, rue Royale, à un groupe d’investissement représenté par Laurent de Gourcuff dans le cadre d’un contrat d’exploitation.
Le propriétaire actuel a veillé à conserver l’atmosphère luxueuse et raffinée qui caractérise Maxim’s depuis sa création, tout en adaptant certains éléments pour répondre aux goûts et aux attentes des clients d’aujourd’hui.
Aujourd’hui, l’établissement est toujours considéré comme l’un des restaurants les plus prestigieux de Paris, la maison emblématique de Pierre Cardin, Maxim’s, est resté probablement la marque de restauration la plus forte au monde.
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