biodynamie

Podere Le Ripi à Montalcino (Toscane), le vignoble hors du temps… #reportage

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« Podere Le Ripi, le lieu de ma vie » Francesco Illy Francesco Illy, (oui, c’est la famille Illy connue dans le monde entier par des amateurs du café de la marque éponyme), propriétaire du domaine viticole Podere Le Ripi à Montalcino, en Toscane. En 1984, Francesco, un jeune homme trentenaire, photographe …

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Voyage à Pfalz (Palatinat) la découverte du Domaine Dr. Bürklin-Wolf

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C’est avec un grand plaisir que j’écris cette chronique sur le domaine allemand Dr. Bürklin-Wolf au centre de la région du Palatinat, sur sa fameuse route de vins. Sans vraiment le savoir, je connaissais ce domaine depuis quelques années déjà. Et tout ça demande évidemment quelques explications. En effet, depuis …

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