« Epistoenologie, le vin comme philosophie » l’ouvrage passionnant à dévorer cet automne
« Epistoenologie Le vin comme philosophie » de Nicola Perullo vient de paraître. « Le vin n’est pas un objet à mesurer, mais une rencontre à réaliser » Dans son ouvrage « Epistoenologie », l’auteur nous amène en trois voyages : 1er « Le vin et la créativité du toucher » 2e « Le goût n’est pas un …