Bordeaux Primeurs 2013 – Episode 6 – Pessac et Sauternes…

Graves Rouges « Les phénomènes de millerandage et coulure ont généré des écarts de maturité importants. De ce fait, une forte pression de botrytis au moment des vendanges a obligé à un suivi parcellaire minutieux, à tel point que des parcelles de Sauternes ont été ramassées en même temps que certaines …

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