Vins californiens by Stéphane Derenoncourt = Derenoncourt California…
Stéphane Derenoncourt, ce gars du Nord qui a exercé tous les métier de la vigne dès l’âge de 19 ans, devient maître de chai au château Pavie-Macquin (Saint-Emilion) en conseillant en parallèle diverses propriétés de Bordeaux et d’ailleurs. Aujourd’hui, avec sa fidèle équipe de consultants, il conseille une centaine de …