Le Prince de la Romanée-Conti

Le Prince de la Romanée-Conti par Laurens Delpech Cet ouvrage est sorti à l’automne dernier, hélas une sortie très discrète, beaucoup trop discrète suite au confinement, les couvres feu, la fermeture de libraires et j’en passe… Avec la grande qualité du récit, l’auteur raconte l’histoire et les secrets d’un mythe, …

Lire plusLe Prince de la Romanée-Conti

Perrine Fenal, nouvelle co-gérante du domaine de la Romanée-Conti

Le suspense ne durait pas longtemps, c’est Perrine Fenal, la fille de Lalou Bize-Leroy, est devenue co-gérante du domaine de la Romanée-Conti. Suite à la décision lors de dernière l’assemblée générale du domaine, faisant suite au décès d’Henry-Frédéric Roch en novembre dernier.   La disparition prématurée d’Henry-Frédéric Roch, en novembre …

Lire plusPerrine Fenal, nouvelle co-gérante du domaine de la Romanée-Conti

Les saisons à la vigne de la Romanée Conti… avril…

IL y a la Haute Couture, la Haute Gastronomie et pourquoi pas la Haute Viticulture, façonnée sur mesure… Sous le soleil d’avril la vigne en pleine croissance, elle a environ 3 semaines d’avance… Le voici 4 ouvrés de la jeune vigne (sur 40 en totalité) dans la vigne de la …

Lire plusLes saisons à la vigne de la Romanée Conti… avril…

Mickey de la Romanée Conti…

Je vous présente Mickey, le héros de la Romanée Conti. Il laboure la vigne avec une patience et une grâce exceptionnelle ! Le sol est travaillé à des différents moments de l’année, du mois ou de la journée, afin de revitaliser la plante et garder l’eau dans le sol. Le labour …

Lire plusMickey de la Romanée Conti…

Les saisons à la vigne de la Romanée Conti…

La Romanée Conti est une pièce de vigne, un minuscule enclos de 1 ha 80 ares 50 centiares exposé vers le soleil levant au bas d’une pente douce, ce qui lui procure les impulsions de la plus douce chaleur du jour. Le sol est assez profond, la terre végétale s’y …

Lire plusLes saisons à la vigne de la Romanée Conti…