Radici del Sud

20e Radici del Sud 2025 : Une révélation pour les vins du sud de l’Italie

Radici del Sud 2025, met en lumière les vins du sud de l’Italie : Pouilles, Calabre, Basilicata, Campania, Sicile, Sardaigne et Abruzzes. Ici, à Gioia del Colle, au cœur des Pouilles, j’ai pu découvrir une richesse rare de terroirs et de cépages, offrant des vins authentiques, étonnamment originaux.

Marie Joanna Roginska

13 juin 2025 — 4 min read

Pour la première fois cette année, j’ai eu le privilège de participer en tant que juge, au concours Radici del Sud 2025, un événement majeur dédié à la mise en lumière des trésors viticoles du sud de l’Italie. Ce concours, qui rassemble les vins des Pouilles (largement majoritaires), de la Calabre, de la Basilicata, de la Campania, de la Sicile, de la Sardaigne et des Abruzzes, qui s’est déroulé à Gioia del Colle, au cœur de la région Murgia, non loin de Bari coté l’ouest, une région riche en histoire avec une richesse extraordinaire de terroirs uniques et identitaires.

Ce concours offre une palette impressionnante de vins du sud d’Italie aux profils authentiques, identitaires et quelques fois même surprenants par cette diversité de cépages qu’on ne trouve nulle part ailleurs, c’est un véritable dictionnaire d’ampélographie par excellence.

Nous avons pu naviguer entre les vins blancs, les rosés et les rouges, tous issus de cépages autochtones.

Les blancs offrent une fraîcheur vibrante alliée à une belle complexité aromatique, avec l’identité bien marquée, loin des standards connus. Leur équilibre entre fruité, vivacité et la bonne fraicheur nous offre toute la richesse des vins du bassin méditerranéen. Ils s’accordent à la cuisine de la mer ou à un plat de pattes en toute simplicité.

C’était une occasion d’apprivoiser quelques cépages plutôt rares, comme Verdeca, Bombino Bianco, Minutolo ou Zibibbo.

Les rosés offrent une palette aromatique très large, c’est de vins « caméléon » qui surprennent avec leur diversité, allant d’un rosé clair éclatant, fin, élégant et aérien, jusqu’à un rosé de couleur foncée, presque rouge, rosé persistant, robuste et même tannique. Ils sont issus souvent du Primitivo ou Susumaniello, Ottavianello ou Bombino Nero, qui constituent une belle découverte pour leur originalité.

Les rouges sont souvent puissants, robustes et charpentés, et c’est en fonction du cépage sont fruités, persistants ou tanniques, en gardant une bonne pointe d’acidité.

Du côté cépages, c’est le Primitivo, Nero di Troia, Aglianico, Negromaro ou encore étonnant Cannonau de Sardaigne (une variété très locale du Grenache) ont pu surprendre à la dégustation, ces vins rouges souvent robustes et charpentés portent bien en eux l’âme du Sud.

Ce qui frappe dans cette compétition Radici del Sud, que chacune de cuvée exprime parfaitement son cépage avec une authenticité profonde, avec la simplicité et surtout avec une grande personnalité.

Conclusion

Radici del Sud 2025 confirme, que le sud de l’Italie n’est plus seulement un réservoir de cépages oubliés, mais un territoire d’avenir où s’écrivent des pages majeures de la vigne méditerranéenne. Pour les passionnés comme pour les professionnels, c’est une invitation à découvrir ou redécouvrir ces pépites avec curiosité et l’attention, afin d’en apprécier pleinement leur richesse et leur authenticité.