La viti Bio peut vous étonner... Brunello di Montalcino avec Mozart-Riesling de Mosel "fait" par des abeilles-vignoble égyptien dans Delta du Nil...
Grand Zoom sur les vignobles bio dans le monde :
Aujourd’hui l’Europe est la principale productrice de vins bio dans le monde soit 88% de de surfaces biologiques. Elle est suivie par Amérique du Nord (6%), Amérique du Sud (3%), ensuite Asie, Afrique et Océanie avec 1% pour chaque continent. Les principaux pays producteurs sont : l‘Espagne (57 232 ha), l’Italie (52 273 ha) et la France (50 268 ha). Ces trois pays représentent 80% de surfaces de vignes bio dans UE.
Le trio gagnant de vignobles bio en France : Languedoc-Roussillon (16 462 ha), PACA (11 209 ha) et Aquitaine (7715 ha).
Brunello du Montalcino nourrit pas de pesticides, mais du Mozart ! Ce n’est pas une blague, Carlo Cignozzi propriétaire de Il Paradiso di Frassina à Montalcino parle de son expérience musical dans la vigne…
Andreas Thran, winemaker présent sa gamme Bee (abeille) de magnifiques Riesling de Mosel…
Labib Kallas, winemaker fait découvrir le premier vignoble égyptien sur Delta du Nil…
