Le Comte Eric d’Aramon, Directeur général de Château Figeac (ST 1er GCC) présente la récolte 2011 à Figeac à l’occasion d’une verticale exceptionnelle qu’il a proposé très récemment.
Voici les millésimes de Figeac dégustés : 1961, 1970, 1986, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 (mes commentaires et notes à consulter sur : twitter :@marieroginska)
La carte d’identité de Château Figeac
40 ha sur les trois collines de graves
Encépagement très atypique pour appellation avec la majorité de Cabernet : 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot
Elevage environ 18 mois en barriques neuves avec une production de 100 000 bouteilles
