Robert & Marcel – Cave des Vignerons de Saumur dans son nouveau look...
A l’occasion du Salon des Vins de Loire qui ouvrira ses portes d’ici quelques jours à Angers, je pensais bien utile de vous présenter Robert et Marcel…
Mais, qui sont-ils Robert et Marcel ?
Deux hommes de caractère qui produisent du vin, et dont l’histoire s’enracine dans les profondeurs du sol, dans dix kilomètres de galeries souterraines creusées pour extraire le tuffeau, la pierre dont on fait les plus belles caves et les Châteaux de la Loire.
Deux vignerons qui avaient appris à bien faire les choses et à les faire ensemble, comme on le fait à Saumur depuis des générations…
Robert et Marcel, c’est aussi l’incarnation et l’emblème d’une belle histoire collective.
Tout a commencé en 1957, une quarantaine de vignerons s’associe pour faire front devant les difficultés économiques, et ils mettent en commun bien plus que de simples intérêts pécuniaires. En ce temps-là, Robert, Marcel, Yvon, Geneviève et tous les autres, issus du même terroir, faits d’un même bois (celui dont on fait les fûts), et héritiers des mêmes valeurs se sont implantés au sommet de la colline de Saint-Cyr-en-Bourg. Ils ont choisi de partager leurs expériences, leurs savoir-faire, leurs rêves. Il aura fallu du cœur au ventre pour essuyer de rudes hivers, et cultiver l’espoir qui, comme la vigne, finira par porter de beaux fruits. Parce qu’aujourd’hui Robert et Marcel ne sont plus, il reste encore une large et belle équipe de vignerons qui, réjouissons-nous, savent s’y prendre…!
Et ce n’est pas parce qu’au fil de 1800 ha, tout s’est agrandi et modernisé et qu’aujourd’hui la cave regroupe près de 300 adhérents qu’ils ne savent plus faire les choses ensemble. Bien évidemment ça continue, ils continuent d’associer leurs forces de père en fils, de mère en fille, comme toujours.
« Quand on travaille depuis des décennies de père en fils et de mère en fille, on se soucie évidemment de ce qu’on va laisser derrière soi. Adopter une approche respectueuse de l’environnement et trouver des idées et des moyens pour que le vin continue sa vie à Saumur en harmonie avec le terroir sont donc devenus une priorité ».
« Notre plus belle récompense ce n’est pas la médaille : c’est la reconnaissance de notre œuvre. Le vin est un art, il a besoin être aimé ». (Marc Bonnin Président de la Cave Robert & Marcel)
Grand Zoom
Création en 1957
300 adhérant
1800 ha de vignes
Production 100% AOP
10 millions de bouteilles par an
Caves de 10 km de galeries de tuffeau
Gammes de produits pour tous et toutes les occasions :
Plaisir quotidien
Belles occasions
Bio coq’ilcot (certifié Bio)
Moments d’exceptions
Pour ceux qui souhaitent visiter la cave :
Cave des Vignerons de Saumur
Route de Mureau
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
