Bordeaux 2019 en livrables – tasting UGCB, quelques coups de coeur

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Déjà pendant les dégustations primeurs du millésime 2019, qui se sont déroulées plus tard  par rapport à sa date initiale, car en juin 2020 au lieu du début d’avril, (dû à la situation sanitaire qui secouait le monde entier), nous constations que nous sommes sans aucun doute en présence d’un …

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Vendanges 2019 à Bordeaux, rencontre avec Antoine Médeville, oenologue #toutes premières impressions

La période de vendanges est un moment crucial si bien pour les producteurs que pour les œnologues-conseil, ainsi que pour de laboratoires œnologiques. Juste avant les premiers coups de sécateurs dans les vignes blanche, j’ai fais une tournée de vignobles médocains de Listrac avec le Château Fonréaud jusqu’au nord du …

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