J’ai eu un véritable coup de cœur pour Carmignano, cette minuscule appellation toscane, la plus petite appellation contrôlée (DOCG) de la Toscane et d’Italie. Elle couvre à peine 200 ha de vignes sur les collines florentines, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de la capitale toscane dans la province …
Je vous invite découvrir Carmignano, la plus petite appellation contrôlée (DOCG) d’Italie. Cette petite pépite toscane se situe au nord-ouest de Florence à mi-chemin entre Florence et Pistoia dans la province de Prato. Nous sommes à peine à une vingtaine de km de la capitale toscane. Onze caves se partagent …
Artimino, domaine de 700 ha dans la campagne toscane à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Florence sur les collines de Carmignano et de Montalbano dans la province de Prato. Artimino produit du vin et du huile depuis XVIIIe siècle. Abrite la fameuse villa Médicis appelée « La Ferdinanda », construite …
Comme à l’accoutumée, chaque année, les vins toscans présentent ses Anteprime (les primeurs), les vins de différentes appellations toscanes sur les derniers millésimes livrables (essentiellement 2016 2017 2018 selon la catégorie) présentés en dégustation pour toute la filière viti-vinicole, les acheteurs et la presse. Le rituel ne change pas, le …