Sur la route du Pineau des Charentes… #reportage

Art de vivre à la charentaise au pays du Pineau Ici l’océan, la terre, le ciel et la vigne vit en symbiose parfaite, la Charente, le pays du Cognac et du Pineau accueille à bras ouverts des voyageurs pas vraiment perdu… Ce terroir unique du Pineau des Charentes bénéficie d’une …

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L’association mets et alcools est-elle possible ?

C’est cette sérieuse question que je me suis posée lors d’un dîner organisé par le Salon Spirit. Le but de l’opération était pourtant simple : trouver pour les plats proposés un ou plusieurs accords avec ces divers alcools : whisky, cognac, armagnac, vodka, alcools de fruits et j’en passe. L’exercice …

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