Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino qui a de la foi

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Lors de ma dernière dégustation de Brunello di Montalcino livrables 2019, j’ai eu l’opportunité de me rendre à Pieve Santa Restituta, le domaine viticole de la famille Gaja à Montalcino.  C’est là, que j’ai dégusté les deux véritables joyeux parcellaires du domaine : le Brunello Rennia 2019 et le Brunello …

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Anteprime di Toscana 2015 – Anteprima Brunello di Montalcino – Benvenuto Brunello 2015…

Appellation Brunello n’échappe pas à la règle en se trouvant sur le parcours « obligé » des Anteprime di Toscana.  En avant goût voici un petit rappel historique : L’histoire viticole à Montalcino est très ancienne et les découvertes archéologiques y remontent à l’époque étrusque (IV° siècle avant J.C). En revanche la naissance …

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