Stéphane Derenoncourt décrypte le millésime 2012 – interview…

« La Grappe en bouteille », tel était le thème de la dernière dégustation parisienne de la plupart des domaines de France et de l’étranger sous la direction de Stéphane Derenoncourt et de son équipe (Derenoncourt Consultant). Chaque maison a pu choisir deux millésimes qui lui convenaient au mieux à la dégustation. …

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Millésime 2012 vu par Roland Masse, Régisseur du Domaine des Hospices de Beaune

Pendant la conference de presse pour la 152ème  Vente des Vins des Hospices de Beaune qui va se dérouler le dimanche 18 novembre prochain, Roland Masse a présenté en détails le millésime 2012 en Bourgogne. Le millésime perturbé au printemps par une météo très agitée : gel, coulure, millerandage, pression …

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