Bordeaux Primeurs 2011-Episode 5 Médoc – Premiers Grands Crus Classés
Château Margaux Vendanges dès 5 septembre 86% CS, 10% M, 2% PV, 2% CF 38% de la récolte dans le premier vin (même proportion qu’en 2010), rendement 29 hl/ha, la plus petite récolte depuis 20 ans. Différents opérations de triés étaient nécessaires pour un résultat vraiment exceptionnel. Toucher taffetas, grande …