Rencontre avec Giovanni Piccirillo, Masseria Piccirillo (Caserta) – véritable virtuose de Pallagrello Bianco
Je voudrais vous présenter Giovanni Piccirillo, aujourd’hui aux manettes du petit domaine familial de 4 ha, Masseria Piccirillo dans l’Alto Casertano (Campania), que j’ai eu de la chance de le rencontrer tout récemment, à l’occasion de Campania Stories. Je dis « la chance », car il m’a complètement bluffé avec sa …