Pour les passionnés d’histoire contemporaine et de viticulture, un ouvrage essentiel vient de paraître. Dans « La guerre du vin », Jean-Philippe Martin signe un récit puissant sur un épisode dramatique et méconnu : la guerre du vin, ce conflit qui a bouleversé le Languedoc il y a 50 ans.
La Toscane, locomotive du vin italien, mise sur l’excellence, l’innovation et le tourisme pour conquérir les marchés, ainsi elle confirme son statut de référence mondiale du vin, alliant tradition, durabilité et stratégie économique audacieuse.
+21 % de visiteurs professionnels, +20 % d’exposants, +51 % de participants internationaux, confirmant la portée véritablement mondiale du salon
Chaque fin d’année, je plonge au cœur de Montalcino pour "Benvenuto Brunello" avec ma visite incontournable de Pieve Santa Restituta, joyau toscan de la famille Gaja. Cette fois, j’ai dégusté le Brunello 2021 avec parcellaires Rennina et Sugarille, aussi Rennina 2010, véritable voyage dans le temps.
Pénétrer dans un temple du Brunello chez Biondi-Santi reste un privilège rare, partager avec Giampiero Bertolini et Federico Redi la dégustation des trésors du domaine, du Rosso di Montalcino 2023 au Brunello 2020, à la mythique Riserva 1983 « La Storica », un instant où le temps semble suspendu.
« Nos goûts pour le vin » de Raymond Silvestre, l’auteur explore avec passion ce breuvage unique, mêlant émotions, histoire et science. Un voyage intime où le vin devient reflet de culture, terroir et quête d’un art de vivre respectueux et riche en sens.
À Fiesole, Bibi Graetz conjugue l'art et le vin, inspiré par son héritage artistique. Testamatta et Colore, ses deux cuvées iconiques sont des vins toscans uniques hors normes. En 25 ans, il s'est affirmé comme une figure majeure de la viticulture toscane, créant des vins singuliers à son image.
Le 40e Concours des Vins de Chablis a révélé les millésimes 2024 et 2023. Devant le panel de 65 juges experts, 233 vins ont été dégustés et seules 23 cuvées ont décroché une médaille célébrant ainsi excellence de vins de Chablis.
Capezzana, joyau de Carmignano, incarne l’esprit d’une « autre Toscane ». Entre héritage ancestral et modernité, ce domaine élabore des vins d’une finesse remarquable et riche en caractère, témoins d’une tradition vivante et d’une créativité qui évolue sans cesse.
Aujourd’hui, je vous amène en Toscane au coeur du Chianti Classico à Castello di Fonterutoli, un petit bout de paradis entouré de vignes, de bois et d’oliveraies niché sur les magnifiques collines toscanes. Ici chaque paysage, chaque vigne, chaque vin raconte une histoire singulière et authentique.
Le Consortium modifie l’évaluation de millésimes avec « Brunello Forma », une méthode innovante plus fine prenant en compte terroir, cépage et climat. Le millésime 2021, remarquable par sa fraîcheur, son profil aromatique précis et sa finesse, est résumé en trois mots : parfumé, raffiné, vertical.
Plongez au cœur de la Champagne avec Aurélie Soubiran, qui dans son livre révèle les secrets des bulles, les défis des vignerons et l’art de vivre autour de ce vin effervescent d’exception, le plus célèbre au monde.