Comme, la Champagne est une région viticole la plus septentrionale qui jouit d’une climatologie capricieuse, donc depuis 1849, Pol Roger, le fondateur de la maison, a instauré la tradition de ne produire un millésime que lorsque les conditions climatiques permettent d’élaborer des raisins d’une maturité exceptionnelle. Selon la maison Pol …
J’ai rencontré James à Licinia, le jeune homme brillant, docteur en philosophie de l’université d’Oxford, qui dirige aujourd’hui le domaine familial de son grand-père Jacques, et ça lui va comme un gant. La Tenuta Licinia est nichée au pied des Apennins toscans, à proximité du charmant village de Lucignano, au …
La dernière présentation de vins des Abruzzes en présence de producteurs, dans le cadre de l’évènement annuel Abruzzo Wine Experience organisé par Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo a démontré haut et fort le dynamisme de cette région viticole qui devient plus en plus en vogue sur le marché italien et surtout …
Campania Stories, l’édition 2023 a posé ses valises à Avellino, l’une de cinq zones viticoles de la Campanie, en mettant l’accent sur la région d’Irpinia, connue par ces grands vins rouges issus d’Aglianico et de grands vins blancs issus de Fiano et de Greco, sans oublier d’autres cépages autochtones, dont …
Même avant que les dégustations bordeaux primeurs 2022 commencent, on sentait déjà une certaine effervescence qui régnait dans le microcosme bordelais. Pour ce millésime 2022 mise en lumière cette année, nous avons eu de certains préjugés avant de découvrir les vins, vu la météo de tous les extrêmes avec de …
J’ai eu un véritable coup de cœur pour Carmignano, cette minuscule appellation toscane, la plus petite appellation contrôlée (DOCG) de la Toscane et d’Italie. Elle couvre à peine 200 ha de vignes sur les collines florentines, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de la capitale toscane dans la province …
En effet, beaucoup de producteurs bordelais l’ont considéré comme « exceptionnel ». C’est un millésime paradoxe avec de conditions météorologiques extrême, l’année l’une de plus chaudes et le plus sèches dans la région bordelaise. Et pourtant elle a donné de vins ultra équilibrés, aromatiques, fruités, généreux et surtout avec une surprenante fraicheur. …
« Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu’il y a de meilleur »… Sir Winston Churchill La nouvelle cuvée Sir Winston Churchill 2015 fait déjà le bonheur de tous les aficionados de la Maison Pol Roger. Avec ce millésime, la prestigieuse Maison de champagne du 44, avenue de …
La dernière présentation de l’Anteprima Montefalco Sagrantino édition 2023 fut un véritable enchantement. Nous avons dégusté les Montefalco Sagrantino DOCG livrables 2019, millésime exceptionnel, classé 5*, sachant que depuis presque cinq décennies il était seulement le 8e à obtenir ce grade. Il y a une bonne dizaine année, j’ai découvert …
Vernaccia di San Gimignano en sa version livrable 2022 et Riserva 2021 Je commencerai cette chronique par une phrase qui définit à merveille Vernaccia, « la Reine Blanche » de la Toscane : « C’est un vin qui embrasse, lèche, mord, pince et pique » (« bacia, lecca, morde, picca, punge »). Michel-Ange (1475-1564) Vernaccia, …