De Turin à Montefalco avec Antica Torino, le vermouth sans complexes…

Le Vermouth vient de Turin du Piémont en Italie, même si on lui accorde des origines multiples. Le nom «vermouth» a des origines allemandes «wermut», le nom qui définit son ingrédient principal, Artemisia (l’absinthe) qui a des propriétés aromatiques et digestives reconnus.     Avec le renouveau de cocktails et …

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Fattoria La Massa en Toscane – rencontre avec Gian Paolo Motta #reportage

    En faite, qui est Gian Paolo Motta, cet homme au regard profond et malicieux, propriétaire de la Fattoria la Massa en Toscane ? Sans aucun doute, c’est un homme libre en ce qui concerne sa conception du vin, un homme passionné et passionnant qui n’a peur de rien. …

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Anteprima Montefalco Sagrantino 2020 est de retour avec le 2016, millésime 5 étoiles, coups de coeur #reportage

Anteprima Montefalco Sagrantino 2020 est de retour pour sa 6èma année consécutive.     C’est une manifestation qui ne se réduit pas à une simple dégustation « primeurs » du dernier millésime livrable de Sagrantino, cette année il s’agissait du millésime exceptionnel 2016 classé cinq sur cinq, mais on parle …

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Chianti Classico Collection 2020 est de retour #coups de coeur #reportage

Le « Gallo Nero » est de retour avec la 27e édition de Chianti Classico Collection 2020.     Pour cette édition le fameux Coq Noir a changé sa couleur « Toutes les couleurs du coq noir » étaient à l’honneur, le slogan de l’édition. Pour la première fois le Coq Noir …

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Découvrir Tenuta di Artimino, la perle de Carmignano (Toscane) #reportage

      Artimino, domaine de 700 ha dans la campagne toscane à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Florence sur les collines de Carmignano et de Montalbano dans la province de Prato. Artimino produit du vin et du huile depuis XVIIIe siècle. Abrite la fameuse villa Médicis appelée …

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Chianti Lovers édition 2020 – coups de coeur #Chianti Rufina #Morellino di Scansano

Chianti Lovers sont de retour dans le cadre d’Anteprime Toscane 2020 (primeurs).     Consorzio Vino Chianti (Conseil Interprofessionnel de Chianti) organisateur de l’événement avec le Consorzio Morellino di Scansano, qui participe pour la troisième année consécutive à la manifestation affichent le sourire. Déjà, l’édition précédente était un grand succès, …

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Anteprime Toscane – PrimAnteprima 2020 – Coups de coeur #Carmignano DOCG

Comme à l’accoutumée, chaque année, les vins toscans présentent ses Anteprime (les primeurs), les vins de différentes appellations toscanes sur les derniers millésimes livrables (essentiellement 2016 2017 2018 selon la catégorie) présentés en dégustation pour toute la filière viti-vinicole, les acheteurs et la presse. Le rituel ne change pas, le …

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Magie du cépage Montefalco Sagrantino

Anteprima Montefalco Sagrantino est une occasion en or d’apprivoiser le cépage Sagrantino, mesurer ses capacités et comprendre ses faiblesses.     Oui, cette constatation est largement prouvée que Montefalco Sagrantino DOCG fait partie de vins les plus riches et les plus puissants, en Italie très certainement et probablement dans le …

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L’histoire d’un vignoble oublié de Leonard da Vinci au cœur de Milan # visite guidée

L’histoire d’un vignoble oublié de Leonard da Vinci au cœur de Milan.         Il y a 5 siècle, en 1519 disparaissait le plus grand Maître de la Renaissance, Leonard da Vinci, le génie mondialement célèbre grâce à la Joconde (1503) et la Cène (1498).   Il y …

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Podere Le Ripi à Montalcino (Toscane), le vignoble hors du temps… # reportage

« Podere Le Ripi, le lieu de ma vie » Francesco Illy Francesco Illy, (oui, c’est la famille Illy connue dans le monde entier par des amateurs du café de la marque éponyme), propriétaire du domaine viticole Podere Le Ripi à Montalcino, en Toscane. En 1984, Francesco, un jeune homme trentenaire, photographe …

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