J’ai rencontré James à Licinia, le jeune homme brillant, docteur en philosophie de l’université d’Oxford, qui dirige aujourd’hui le domaine familial de son grand-père Jacques, et ça lui va comme un gant. La Tenuta Licinia est nichée au pied des Apennins toscans, à proximité du charmant village de Lucignano, au …
J’ai eu un véritable coup de cœur pour Carmignano, cette minuscule appellation toscane, la plus petite appellation contrôlée (DOCG) de la Toscane et d’Italie. Elle couvre à peine 200 ha de vignes sur les collines florentines, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de la capitale toscane dans la province …
Vrnaccia di San Gimignano en sa version livrable 2022 et Riserva 2021 Je commencerai cette chronique par une phrase qui définit à merveille Vernaccia, « la Reine Blanche » de la Toscane : « C’est un vin qui embrasse, lèche, mord, pince et pique » (« bacia, lecca, morde, picca, punge »). Michel-Ange (1475-1564) Vernaccia, …
La dernière présentation des diverses appellations de vins toscans en livrables, Anteprime di Toscana 2023 a démontré une excellente santé de cette région viticole avec sa force économique et territoriale. En préambule, quelques chiffres sur l’année écoulée 2022, qui peuvent satisfaire tous les acteurs de la filière. 2022, un millésime …
Depuis 1992, Gianpaolo Motta est un heureux propriétaire de Tenuta La Massa, un joyau de 27 ha de vignes au cœur du Chianti Classico sur les merveilleuses collines de Panzano. La Massa, le domaine avec un long passé viticole, car on a toujours produit ici du vin et de l’huile …
De l’Academia dell’Arte à Florence au chai en passant par la vigne. Comment peut-on définir Bibi Graetz ? Le vigneron-artiste, l’artiste-vigneron ou les deux à la fois… J’ai rencontré Bibi dans son fief à Fiesole sur les hauteurs de Florence; entouré par son équipe, il était en pleine séance de dégustation …
Vallepicciola relève un défi très ambitieux avec une nouvelle gamme de trois Grands Crus, les vins d’excellence, l’identitaires, crées pour séduire et surprendre les amateurs de grands vins. « Vallepicciola est mon défi passionnant », explique Alessandro Cellai, le maître de chai et directeur général « Ici, ma façon d’imaginer le vin prend …
À l’occasion de la dernière présentation de livrables 2018 de Brunello di Montalcino, « Benvenuto Brunello », Donatella Cinelli Colombini nous a complètement enchanté avec une verticale exceptionnelle sur 25 années de Brunello. C’était un bonheur absolu de déguster de Brunello de 1993 à 2018 le dernier-né de la collection. Parcourir trois …
Je vous amène aujourd’hui en Toscane, en plein cœur de Chianti Classico à Panzano dans la zone de Greve in Chianti, une zone emblématique considérée comme l’une de plus prestigieuse de Classico, à mi-chemin entre Florence et Sienne. C’est un petit paradis toscan sur les collines couvertes par la vigne, …
« Benvenuto Brunello 2022 » présente les livrables 2018 et Riserva 2017 Brunello di Montalcino est un vin vraiment à part dans le paysage de tous les vins rouges toscans. Il affiche haut et fort son identité territoriale. Issu uniquement d’un seul cépage celui de Sangiovese, appelé ici brunello, il joue surtout …