Record absolu de la 162e vente des vins des Hospices de Beaune

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La 162e vente des vins des Hospices de Beaune qui s’est déroulée ce dimanche 20 novembre sous la Halle de Beaune a pulvérisé tous les records en récoltant une somme colossale de 31 millions d’euros. A signaler que c’est la plus ancienne et la plus prestigieuse vente de charité au …

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30e anniversaire de Grands Jours de Bourgogne 2022 – bilan très positif

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Pour son 30e anniversaire Les Grands Jours de Bourgogne 2022 dresse le bilant très positif. Depuis 30 ans de son existence la manifestation bisannuelle est devenue incontournable pour toute la filière vitivinicole  et la presse spécialisée de quatre coins du monde. Hélas, à cause de la situation sanitaire qui a …

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Domaine de la Romanée-Conti dégustation exceptionnelle du 2015 sur fût #reportage

Commencer l’année par une dégustation exceptionnelle, celle du millésime 2015 de la DRC, on ne peut pas imaginer mieux ! C’était une journée de janvier plutôt froide, avec quelques rayons du soleil qui apparaissent timidement au dessus du vignoble de Vosne-Romanée. C’est le Jour J pour mon RDV au Domaine de …

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Millésime 2016 en Bourgogne #conclusion

Millésime 2016 en Bourgogne : Belle surprise, presque inespéré ! Les évènements climatiques du printemps ont amputé la récolte, qui sera sans doute l’une des plus faibles de ces 20 dernières années (1,25 million d’hectolitres contre 1,518 hl en 2015). La météo 2016 en bref : La météo du printemps n’a …

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13ème Grands Jours de Bourgogne 2016 #bilan…

La 13ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2016 a rencontré un vif succès et réunit près de 2500 professionnels de 56 pays ! La manifestation se déroulait dans une atmosphère tout à fait particulière, tout le monde viticole affichait sa joie pour la toute récente inscription des Climats bourguignons …

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Les Grands Jours de Bourgogne 2014 – le temps d’un bilan

Les Grands Jours de Bourgogne c’est une manifestation qui se déroule tous les deux ans depuis 1992. Ce formidable salon à ciel ouvert permet aux professionnels du monde entier de rencontrer au coeur même du vignoble les producteurs de Bourgogne. Durant une semaine très intense, des dégustations s’enchaîne dans les villages, dans les …

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Les travaux printaniers à la Romanée Conti…

La dernière édition de Grands Jours de Bourgogne 2014 c’étaient une occasion en or pour me rendre, comme à l’accoutumé, sur la parcelle de la Romanée Conti. Depuis des nombreuses années, c’est presque mon pèlerinage annuel afin d’observer le développement et éventuel changement dans ce minuscule vignoble de 1,80 ha …

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Millésime 2012 vu par Roland Masse, Régisseur du Domaine des Hospices de Beaune

Pendant la conference de presse pour la 152ème  Vente des Vins des Hospices de Beaune qui va se dérouler le dimanche 18 novembre prochain, Roland Masse a présenté en détails le millésime 2012 en Bourgogne. Le millésime perturbé au printemps par une météo très agitée : gel, coulure, millerandage, pression …

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La Maison Aegerter à Nuits-Saint-Georges producteur, négociant, éleveur pas comme les autres…

La Maison Jean-Luc & Paul Aegerter installée à Nuits-Saint-Georges depuis 1988 va bientôt souffler ses 25 bougies. Jean-Luc a prouvé qu’on peut devenir vigneron, qui plus est en Bourgogne, sans être issu d’une famille de vignerons et sans aucun héritage viticole. Nul ne pouvait imaginer qu’un jour Jean-Luc, ce jeune …

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Qu’est – ce qu’un vin / terroir mythique ? Existent – ils ? Témoignage de Gérard Vié

Je termine cette première série de témoignages et interviews sur le sujet de « vin et terroir mythique » avec celui de Gérard Vié qui n’est pas une personnalité du monde du vin, mais une Grande personnalité du monde de la Haute Gastronomie. En fait, le vin et la gastronomie sont toujours lié …

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