Le bon vin se mérite, se déguste, se partage, et surtout reste dans la mémoire pour l’éternité…
Concours
La 24e édition des Citadelles du Vin, International Wine Award à Bordeaux, s’est clôturée en beauté, au Château Fonroque à Saint-Émilion pour un traditionnel dîner de gala et la remise des Prix Spéciaux. Nous étions 35 juges-experts de 21 nationalités, afin de déguster en total anonymat, sans aucune indication
Europe
Le lac de Trasimeno qui constitue une frontière naturelle entre l’Ombrie et la Toscane est un véritable paradis naturel, une destination idéale pour un séjour inoubliable, qui marie les visites de caves dans un paysage à couper le souffle. Cette route gastronomique et œnologique est une invitation au voyage
Europe
Au cours de mon récent voyage au cœur de l’Ombrie, j’ai eu le privilège de découvrir une appellation viticole discrète, mais remarquable, le Trasimeno DOC. Nichée gracieusement sur les douces collines entourant le lac homonyme, cette région bénéficie d’un microclimat unique façonné par la proximité du lac
Cognac
Le Cognac Hennessy Paradis, un véritable trésor de saveurs et d’élégance, est désormais disponible en petit format, tel un parfum d’une rareté absolue. Le cognac Hennessy Paradis, une création exceptionnelle de Maurice Fillioux en 1979, le 6e Maître Assembleur de la Maison Hennessy, incarne l’excellence et le
Bordeaux
Millésime 2023, millésime passionnant, parce qu’il est hétérogène et difficile avec un joli potentiel… Stéphane Derenoncourt (Derenoncourt Consultants) Depuis de nombreuses saisons, fidèle à la tradition, je me rends à Bordeaux pour déguster les primeurs. À chaque fois, je suis saisi par l’effervescence et une certaine tension au
Europe
30e édition de l’Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2024 a mis en lumière les livrables 2021 et la Riserva 2020. En 3 décennies, la production de l’appellation a connu une croissance exceptionnelle, passant de 3,5 à 7 millions de bouteilles, Vino Nobile est devenue aujourd’hui, une
Europe
L’édition 2024 de vins livrables (Anteprime) de Chianti et de Morellino di Scansano, tant attendue à Florence, une fois de plus a rassemblé un public passionné, composé de professionnels du secteur, de journalistes, mais aussi, d’amateurs éclairés. Lancé en 2020, le Chianti Lovers & Rosso di Morellino, représente
Bourgogne
Les Grands Jours de Bourgogne, un événement viticole unique et incontournable, qui, depuis 1992, réunît tous les 2 ans les professionnels du secteur, tous les acteurs du marché et les journalistes spécialisés au coeur du vignoble bourguignon du Nord au Sud. Pour la 17e édition 2024, les visiteurs ont parcouru
Europe
31e édition Chianti Classico Collection 2024, l’événement, qui a vu le jour en 1993, bat cette année un record sans précédent, en ce qui concerne le nombre de producteurs participants soit 211 domaines viticoles du Coq Noir qui présentent pas moins de 773 vins de leurs derniers millésimes de
Bordeaux
Semaine des Primeurs de l’Union des Grands Crus : dégustation professionnels de la distribution / presse Dégustation présentation du millésime lundi 22 avril 2024, sur inscription à l’un des 3 créneaux horaires (9 h / 11h30/14h) au Hangar 14 à Bordeaux. Dégustation debout par appellation du mardi 23 au jeudi
Europe
31e édition de Chianti Classico Collection 2024 a eu une dimension tout à fait particulière, qui restera gravé à jamais dans les anales de l’appellation : le 100e anniversaire de la création du Consorzio Chianti Classico (Conseil Interprofessionnel), le plus ancien d’Italie crée en 1924. C’est grâce à
Europe
Focus sur l’industrie vinicole en plein essor : Près de 61 000 hectares couvrent le vignoble toscan dont 95,7% sont dédiés aux vins AOC, 38% sont cultivés en agriculture biologique. Au cœur des collines toscanes se cache un trésor viticole en plein essor de 58 indications géographiques, qui font