L’Union des Grands Crus de Bordeaux annonce la campagne Primeurs 2021 inédite

Ca y est, l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), a communiqué officiellement les dates de la prochaine campagne de Primeurs 2021, les dégustations et la campagne commerciale du millésime 2020. l’UGCB, l’organisateur historique de cette manifestation de référence, a annoncé la tenue de la semaine des Primeurs du 26 …

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Bordeaux – livrables 2017 #coups de coeur

Bordeaux livrables 2017 Tout d’abord un bref rappel de conditions climatiques du millésime 2017 à Bordeaux C’est un millésime miracle pour certain, le millésime injuste pour d’autres, d’ores et déjà c’est un millésime qui dès sa sortie a fait beaucoup parlé de lui, continue de nous surprendre à chaque dégustation. …

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Bordeaux primeurs millésime 2018 – calendrier de dégustations

Afin de bien préparer votre parcours voici le calendrier de dégustations primeurs du millésime 2018 à Bordeaux Importent à signaler que l’ensemble de ces dégustations est réservé aux professionnels de la filière vitivinicole, de la presse spécialisée, l’accès est sur demande ou sur invitation. Dégustation de l’association de Grands Crus …

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Bordeaux primeurs 2017 – Faut-il investir ? # analyse # notes de dégustations…

Pour comprendre les appréciations et des notes de vins de bordeaux 2017, une analyse précise du millésime s’impose. Il y a des millésimes « dit » faciles ou difficiles, millésimes de vignerons, millésimes classiques, grands ou exceptionnels, bref les millésimes tout simplement, qu’aucun ne ressemble pas vraiment à un autre. Où on …

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Bordeaux Primeurs 2016 #4 Pessac-Léognan, Sauternes

Bref rappel de la météo Dans l’appellation Pessac-Léognan le scenario était quasi similaire par rapport à d’autres appellations du Bordelais. La pluviométrie pour le premier semestre était supérieure de plus de 50 % à la moyenne mensuelle calculée sur une période annuel. A partir du mi-juin s’installe une période chaude …

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Bordeaux Primeurs 2016 #3 Rive Gauche

Dans la deuxième quinzaine d’octobre je suis passée sur la Rive Gauche, la plupart de Châteaux affichaient la fin de vendanges, juste quelques dernières parcelles de Cabernets étaient encore en cueillette. Les raisins étaient magnifiques, seines, sucrés avec des jolis acidités, bref tout était en place, avec des équilibres espérés. …

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Bordeaux Primeurs 2016 #2 Rive Droite – Saint Emilion et Pomerol

Saint Emilion et Pomerol deux appellations phare de la Rive droite sont plantées essentiellement à 80% en merlot (cépage plutôt précoce) avec un peu de cabernet franc à 15% et un petit chouia de cabernet sauvignon, ont dû faire face en 2016 à une météo de tous les extrêmes. Tout …

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Bordeaux primeurs 2016 #1 Grand zoom sur la météo

Comme chaque année les primeurs est une manifestation incontournable pour les professionnels du vins qui se donnent le rendez-vous à Bordeaux afin de déguster le dernier millésime. Cette année c’est le millésime 2016 qui a attiré plus que 6000 professionnels venus de quatre coins du monde pour déguster et noter ce …

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Bordeaux primeurs 2015 #3 My TOP Rive Gauche…

#3 Rive Gauche Bref rappel de la climatologie 2015 2015, année très sèche et solaire, la sècheresse particulièrement marqué entre février et juillet dans de débourrement à la véraison. Les baies sont restées généralement petites, ce qui a provoqué des volumes de récoltes plus faibles. En revanche en août et septembre …

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Bordeaux primeurs 2015 #1 météo et Top 50…

Chaque année c’est le même rituel, fin mars, début avril tous les prescripteurs du monde entier (courtiers, négociants, journalistes spécialisés, cavistes, sommelier et j’en passe…) sont conviés à Bordeaux afin de déguster, se faire une idée sur les vins du dernier millésime encore en élevage pour des longues mois. Certes …

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