La 24ème édition de Salon des Vins de Loire 2010 à Angers présente son bilan avec un sourire, bilan qui s’avère très positif, si bien en fréquentation (8500 visiteurs, 592 exposants), qu’en qualité du dernier millésime et des vins dégustés. Le millésime 2009 présenté au salon en avant première, est …
Le Salon Millésime Bio édition 2010 a démontré encore une augmentation de la viticulture bio en France et dans le Monde, on constate que depuis 2004 elle a progressé de + 40%. Bio c’est quoi en fait ? Dico express : « Vins Bio » Système de production agricole respectant le vivant …
Ce n’est pas très commun, que les artistes parlent du vin. J’ai lu récemment une citation de Christian Boltanski sur ce sujet, qui a attiré toute mon attention. « J’aime l’idée que voir une oeuvre, c’est lui enlever un peu de vie : une bonne bouteille de vin n’existe pas tant …