« Le Vin est un métier d’expression. Alors oui, il faut une part de créativité pour exprimer quelque chose de beau. Se sentir libre aussi. » Stephane Derenoncourt D’abord il y a un homme, ensuite le vin qui devient la passion, sa raison d’être et tout ça est finement lié par …
« Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes » de Pierre Galet aux éditions Libre & Solidaire est un ouvrage fondamental et exhaustif. Une première édition parue en 2000 est épuisée et introuvable depuis de nombreuses années. Réactualisé et augmenté, le dictionnaire comporte des mises à jour tant sur les …
C’est un anniversaire qui reste et restera dans les anales (jusqu’au prochain)… C’est un anniversaire qui mérite être fêter, 160 ans, bel âge, ce celui de la Classification des Vins de Bordeaux en 1855… 88 Châteaux de Médoc et de Sauternes font partie de ce club d’excellence ultra fermé ! C’était aussi une …
Depuis quelques jours la « Bible Rouge » (pour des initiés) envahie les rayons de librairies. Cette année aussi, comme des années précédentes, le guide fait quelques heureux et quelques déçus, injustement ? peut-être, bref il est fidèle à lui-même… Une seule consécration suprême, la troisième étoile pour Gilles Goujon de l’Auberge …
Ce très beau livre a reçu la prestigieuse récompense du 12ème prix Edmond de Rothschild de « Meilleur livre sur le vin » C’est la Baronne Nadine de Rothschild qui a remis le prix à Sophie Brissaud, l’auteur, ainsi qu’à l’éditeur (Editions de la Martinière) et bien évidemment au Conseil des …