Anteprime di Toscana 2014 – Episode 3 : Vino Nobile di Montepulciano…

L’Anteprime di Toscana 2014 continue avec son passage « obligé » à Montepulciano dans le royaume de Vino Nobile (Vino Nobile di Montepulciano). L’aire de l’appellation se situe environ à une centaine de km au sud de Florence. Et pour tout dire, des « punitions » comme celle-ci, on aimerait en avoir tous les …

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Anteprime di Toscana 2014 – Episode 2 : Chianti Classico Collection 2014

Anteprime di Toscana continue avec le Chianti Classico Collection 2014 à la Stazione Leopolda à Florence… C’est un RDV incontournable, presque rituel, où l’on se retrouve sur les quais de cette ancienne gare de chemin de fer transformée en salons très design et surtout très spacieux, afin d’affronter « les kms » de …

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Anteprime di Toscana 2014 – Episode 1: Chianti Classico Gran Selezione, nouvelle appellation à découvrir…

A la mi-février, la Toscane avec sa magnifique Florence deviennent le temps d’une semaine la capitale mondiale du vin. Les professionnels du monde entier, ceux qui trouvent l’intérêt pour les vins toscans, sont là. Et il faut être là, croyez moi, comme les très nombreuses personnes présentes ! C’est une vraie …

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Florence respire au rythme du Chianti Classico – Chianti Classico Collection 2013

Comme à l’accoutumée à la mi-février, Florence respire au rythme du Chianti. Entre l’Anteprima Chianti organisée par le Consorzio Vino Chianti et la manifestation Chiant Classico Collection organisée par le Consorzio Vino Chianti Classico, il a fallu se munir de bonnes chaussures pour traverser toute la ville du Palazzo Borghese …

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Florence respire au rythme du Chianti avec Anteprima Chianti 2013

Comme à l’accoutumée à la mi-février, Florence respire au rythme du Chianti. Entre l’Anteprima Chianti organisée par le Consorzio Vino Chianti et la manifestation Chiant Classico Collection organisée par Consorzio Vino Chianti Classico, il a fallu se munir de bonnes chaussures pour traverser toute la ville du Palazzo Borghese jusqu’à …

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La viti Bio peut vous étonner… Brunello di Montalcino avec Mozart-Riesling de Mosel « fait » par des abeilles-vignoble égyptien dans Delta du Nil…

Grand Zoom sur les vignobles bio dans le monde : Aujourd’hui l’Europe est la principale productrice de vins bio dans le monde soit 88% de de surfaces biologiques. Elle est suivie par Amérique du Nord (6%), Amérique du Sud (3%), ensuite Asie, Afrique et Océanie avec 1% pour chaque continent. …

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Qu’est ce qu’un vin / terroir mythique ? Existent – Ils ? Témoignage de Marquis Piero Antinori…

Marquis Piero Antinori (26ème génération de vignerons-propriétaires en Toscane et d’autres régions viticoles italiennes, Président de la société familiale Marchesi Antinori SRL à Florence) nous révèle ses propos avec une aisance et la grâce naturelle sur le vin et terroir mythique… « Moi, je pense que quand quelqu’un boit un grand …

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Vins de Toscane – Episode 4 – Brunello di Montalcino

La ballade viticole en Toscane continue : nous voilà dans l’appellation Brunello di Montalcino. Aujourd’hui, RDV avec Monsieur le Comte Francesco Marone Cinzano, de l’aperitif du même nom mondialement connu, Cinzano. Un bel homme, jeune quinqua, nous accueille avec son style sport et son élégance innée, puis parle brièvement du Domaine, …

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Vins de Toscane – Episode 3 – Les chais d’exception – Petra

La ballade toscane continue : en route vers la Toscana Maritima dans les vignobles de Suvereto. En arrivant par un petit chemin méandré d’une vaste étendue de vignes, tout à coup on aperçoit une espèce d’OVNI accroché à la pente entouré de vignes au milieu de nul part. L’image est …

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La Série Vins de Toscane – Episode 1 – Chianti Rufina

Lors d’une récente dégustation à Florence et à Rufina des primaires 2009 et Riserva 2008 organisé par le Consorzio Chianti Rufina, j’ai pu me familiarisé avec une très belle appellation, assez mal connu, produisant de vins intéressants et homogènes. Grand Zoom sur l’appellation L’aire de production se situe à l’est, …

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