La météo vue par Denis Dubourdieu à la présentation du millésime 2010 (Conference à la Faculté d’Oenologie de Bordeaux) Pour commencer les cinq conditions parfait pour le millésime parfait (de bordeaux rouge) 1) une floraison et 2) une nouaison précoces et relativement rapides sous un climat assez chaud et pas …
En préambule de mon journal de primeurs 2010 à Bordeaux avec : de reportages, photos, notes et surtout mes coups de coeur, le voici Cheval Blanc 2010 (qui fait partie aussi de mes coups de coeur) présenté par Pierre Lurton, merci Pierre pour cette belle analyse ! 0 Facebook 0 Twitter …
Avant de vous présenter mon Journal de Primeurs spécial Bordeaux 2010 avec mes notes et mes coups de coeur, le voici quelques news bordelais : L’Union des Grands Crus, présidée par Sylvie Cazes, n’organise pas seulement des dégustations primeurs pour les professionnels et la presse du monde entier, elle organise …
Galerie Mouton s’enrichit d’une nouvelle pièce contemporaine, il s’agit d’une création inédite, le dessin de Xu Lei, artiste chinois, qui a illustré la nouvelle étiquette de Château Mouton Rothschild 2008. Depuis 1945, chaque année un grand artiste contemporain illustre une étiquette de Mouton, qui constitue la plus insolite de Galerie …
Jean – Baptiste Bourotte – Audy nous présente de façon très originale son Château Bonalgue à Pomerol. Il a choisi une mini verticale pour montrer le potentiel de son vin à travers du terroir, de la qualité du travail et surtout pour son souci d’excellence. Trois décennies, trois grands millésimes, trois …
Château Siaurac, Lalande de Pomerol fait partie de trois terroirs exceptionnels de la Rive Droite, qui appartiennent à la même famille depuis 1832. Aujourd’hui Aline et Paul Goldschmidt gèrent les trois propriétés : Château Siaurac – Lalande de Pomerol, Château Vray Croix de Gay – Pomerol et Château le Prieuré …
Après le succès enregistré en avril par la traditionnelle « Semaine des Primeurs », un événement international annuel qui attire à Bordeaux entre 5 et 6.000 distributeurs et journalistes, l’Union des Grands Crus de Bordeaux crée un nouveau rendez-vous incontournable dans l’agenda de l’amateur de Grands Vins.Les 5 et 6 …
COUPS DE COEUR PAR APPELLATION (parmi une sélection de vins dégustés, bien évidemment, il ne s’agit pas de tous les Bordeaux) : SAINT JULIEN Branairen Ducru nez réglisse, fruits noirs mûrs, petit coté boisé, bouche très riche avec milieu cassis, fruits noirs, réglisse, très bonne minéralité, 17 Leoville Poiferré nez délicat …
Les Margaux Château Margaux 2009, vin exceptionnelle. Les vendanges ont débuté le 24 septembre pour se poursuivre jusqu’au 14 octobre, pour permettre aux raisins de parcelles le plus tardives de parfaire leur maturation. Assemblage 2009 : 87% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, rendement 40hl/ha, une sélection …
Saint Emilion 1ers Grands Crus Classés Face à face Ausone et Cheval Blanc C’est plutôt rare, quand on peux dire d’un vin, que chaque millésime c’est une vraie réussite. Pour Château Ausone ça dure facilement depuis plus qu’une dizaine de millésimes. Aujourd’hui Alain Vauthier, le propriétaire, est épaulé par sa …