Château Cheval Blanc 2010 vu par Pierre Lurton

En préambule de mon journal de primeurs 2010 à Bordeaux avec : de reportages, photos, notes et surtout mes coups de coeur, le voici Cheval Blanc 2010 (qui fait partie aussi de mes coups de coeur) présenté par Pierre Lurton, merci Pierre pour cette belle analyse ! 0 Facebook 0 Twitter …

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Le Week-End des Grands Crus à Bordeaux

Avant de vous présenter mon Journal de Primeurs spécial Bordeaux 2010 avec mes notes et mes coups de coeur, le voici quelques news bordelais : L’Union des Grands Crus, présidée par Sylvie Cazes, n’organise pas seulement des dégustations primeurs pour les professionnels et la presse du monde entier, elle organise …

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Château Mouton Rorhschild 2008 dessiné par Xu Lei

Galerie Mouton s’enrichit d’une nouvelle pièce contemporaine, il s’agit d’une création inédite, le dessin de Xu Lei, artiste chinois, qui a illustré la nouvelle étiquette de Château Mouton Rothschild 2008. Depuis 1945, chaque année un grand artiste contemporain illustre une étiquette de Mouton, qui constitue la plus insolite de Galerie …

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Château Bonalgue à Pomerol rencontre avec Jean-Baptiste bourotte-Audy

Jean – Baptiste Bourotte – Audy nous présente de façon très originale son Château Bonalgue à Pomerol. Il a choisi une mini verticale pour montrer le potentiel de son vin à travers du terroir, de la qualité du travail et surtout pour son souci d’excellence. Trois décennies, trois grands millésimes, trois …

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Château Siaurac, Lalande de Pomerol – Une heureuse découverte

Château Siaurac, Lalande de Pomerol fait partie de trois terroirs exceptionnels de la Rive Droite, qui appartiennent à la même famille depuis 1832. Aujourd’hui Aline et Paul Goldschmidt gèrent les trois propriétés : Château Siaurac – Lalande de Pomerol, Château Vray Croix de Gay – Pomerol et Château le Prieuré …

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Week-End des Grands Amateurs à Bordeaux

Après le succès enregistré en avril par la traditionnelle « Semaine des Primeurs », un événement international annuel qui attire à Bordeaux entre 5 et 6.000 distributeurs et journalistes, l’Union des Grands Crus de Bordeaux crée un nouveau rendez-vous incontournable dans l’agenda de l’amateur de Grands Vins.Les 5 et 6 …

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Bordeaux Primeurs 2009 – Episode 5

COUPS DE COEUR PAR APPELLATION (parmi une sélection de vins dégustés, bien évidemment, il ne s’agit pas de tous les Bordeaux) : SAINT JULIEN Branairen Ducru nez réglisse, fruits noirs mûrs, petit coté boisé, bouche très riche avec milieu cassis, fruits noirs, réglisse, très bonne minéralité, 17  Leoville Poiferré nez délicat …

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Bordeaux Primeurs 2009 – Episode 4

Les Margaux Château Margaux 2009, vin exceptionnelle. Les vendanges ont débuté le 24 septembre pour se poursuivre jusqu’au 14 octobre, pour permettre aux raisins de parcelles le plus tardives de parfaire leur maturation. Assemblage 2009 : 87% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, rendement 40hl/ha, une sélection …

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Bordeaux Primeurs 2009 – Saint emilion Episode 3

Saint Emilion 1ers Grands Crus Classés Face à face Ausone et Cheval Blanc C’est plutôt rare, quand on peux dire d’un vin, que chaque millésime c’est une vraie réussite. Pour Château Ausone ça dure facilement depuis plus qu’une dizaine de millésimes. Aujourd’hui Alain Vauthier, le propriétaire, est épaulé par sa …

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Bordeaux Primeurs 2009 – climatologie, rencontre avec Denis Dubourdieu – Episode 2

CLIMATOLOGIE La bonne climatologie est primordiale pour la réussite d’un millésime et surtout pour sa côte lors de sa sortie. Émile Peynaud (1912-2004), père d’oenologie moderne disait « qu’au fond la côte d’un millésime c’est le goût qu’il a ou qu’il aura et l’attente qu’il suscite » Pour réussir un Grand Millésime …

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